Mini torta de legumes light

Mini torta de legumes light: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Quando se trata de alimentação saudável, muitas pessoas pensam que é preciso abrir mão do sabor e da praticidade. Mas com a receita de mini torta de legumes light, você pode provar o contrário. Além de ser uma opção saudável, ela é gostosa, fácil de fazer, rápida e ainda cabe no bolso. Com ingredientes simples e muito amor, você pode preparar essa delícia para toda a sua família. Quer saber como? Então confira a seguir!

Receita de Mini torta de legumes light

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de óleo de coco

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

Sal a gosto

1/2 xícara de leite desnatado

1/2 xícara de cenoura ralada

1/2 xícara de abobrinha ralada

1/2 xícara de brócolis picado

1/2 xícara de milho verde

Modo de preparo

1. 1
   Etapa 1: Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Etapa 2: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o óleo de coco, o ovo, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
3. 3
   Etapa 3: Adicione o leite desnatado e continue misturando.
4. 4
   Etapa 4: Acrescente os legumes ralados e o milho verde à massa e misture bem.
5. 5
   Etapa 5: Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
6. 6
   Etapa 6: Quando a torta estiver dourada, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

1. 1. Você pode substituir os legumes por outros de sua preferência, como abóbora, couve-flor e ervilha.
2. 2. Para uma versão vegana, basta substituir o ovo por uma colher de sopa de linhaça triturada e hidratada.

Curiosidades

A torta de legumes é uma receita de origem francesa, conhecida como quiche. No entanto, a versão light é uma adaptação brasileira, que prioriza ingredientes mais saudáveis e menos calóricos.

Como podemos ver, essa receita de mini torta de legumes light é bastante versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Além disso, ela é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada, sem abrir mão do sabor.

A aveia em flocos, presente na massa da torta, é rica em fibras e auxilia no bom funcionamento do intestino. O óleo de coco, por sua vez, é uma fonte de gorduras boas, que ajudam a controlar o colesterol e a melhorar a saúde cardiovascular. Já os legumes utilizados no recheio são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e previnem diversas doenças.

Outro ponto positivo dessa receita é o tempo de preparo, que é de apenas 30 minutos. Ou seja, em meia hora você pode ter uma refeição saudável e saborosa pronta para ser saboreada. E se você é daqueles que não gosta de perder muito tempo na cozinha, essa é uma ótima opção de receita rápida e prática.

E se você está preocupado com os gastos, pode ficar tranquilo. A mini torta de legumes light é uma opção barata e econômica, já que utiliza ingredientes simples e de baixo custo. Além disso, ela rende seis porções, o que a torna uma ótima opção para uma refeição em família ou para ser levada como marmita para o trabalho.

Agora que você já conhece todos os benefícios e facilidades dessa receita, que tal colocá-la em prática? Com certeza ela será um sucesso na sua casa e você poderá desfrutar de uma refeição saudável e saborosa junto com a sua família. E lembre-se, uma alimentação equilibrada é essencial para manter a saúde e o bem-estar. Então, aproveite essa delícia sem culpa!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Mini torta de legumes light puedes visitar la categoría legumes.