Ai como eu amo o Bolo com pingos de chocolate, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Bolo com pingos de chocolate:
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½ colher (sopa) de fermento em pó2 xícara (chá) de farinha de trigo1 ½ xícara (chá) de açúcar1 tablete de 200g de chocolate meio amargo picadoAçúcar de confeiteiro para polvilhar150g de manteiga3 ovos Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.Aos poucos vá juntando as gemas, uma a uma, mas sempre batendo. Adicione o leite, intercalando com a farinha de trigo e o fermento. Bata as claras em neve e misture delicadamente á massa.Pegue os pedacinhos de chocolate e junte á massa.Despeje a massa em uma forma para bolo inglês (11x28x8cm), untada e enfarinhada.Leve para assar em forno médio de preferência em forno preaquecido, por cerca de 30 minutos.Deixe esfriar um pouco e desenforme, e se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.
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