Receita de Canja à Brasileira

A canja é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira. Com origem europeia, ela foi adaptada ao nosso paladar e se tornou um prato indispensável em muitas famílias. Além de ser simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, ela também é muito barata e perfeita para ser servida em qualquer ocasião, seja para uma refeição em família ou para aquecer o coração de quem está doente. Se você ainda não sabe como preparar essa delícia, continue lendo e aprenda a fazer a receita de canja à brasileira.

Ingredientes:

Para preparar a canja à brasileira, você vai precisar de:

Receita de Canja à Brasileira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 peito de frango cortado em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 cenoura cortada em cubos

1 xícara de arroz

1 litro de caldo de frango

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione o frango e deixe cozinhar até ficar bem dourado.
3. 3
   Acrescente o tomate, a cenoura e o arroz e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Despeje o caldo de frango e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   Deixe cozinhar até o arroz e a cenoura estarem macios.
6. 6
   Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode utilizar caldo de legumes ao invés de caldo de frango.
2. 2. Para uma versão mais saudável, substitua o arroz branco por arroz integral.

Curiosidades

A canja é uma receita de origem portuguesa, mas foi adaptada pelos brasileiros com a adição de ingredientes como o arroz e a cenoura.

Além de ser uma opção deliciosa para qualquer refeição, a canja também possui alguns benefícios para a saúde. O caldo de frango, utilizado como base na receita, é rico em nutrientes e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Já o arroz é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo. A cenoura, por sua vez, é rica em vitamina A e antioxidantes, que ajudam a manter a saúde da pele e dos olhos.

Além disso, a canja é um prato que carrega muita história e tradição. Ela é conhecida como um alimento que aquece o coração e o corpo, sendo muito utilizada para tratar resfriados e gripes. Também é comum que as mães e avós preparem essa receita com muito amor para seus filhos e netos, passando de geração em geração.

Agora que você já sabe como preparar a canja à brasileira, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com esse prato delicioso e reconfortante? Com certeza será um sucesso e todos vão amar. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, receitas simples e gostosas devem ser compartilhadas com quem amamos.

E não se preocupe se não tiver muito tempo para preparar a canja, pois ela é uma receita rápida e prática. Em apenas 30 minutos, você terá um prato delicioso e nutritivo para servir. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e baratos, que podem ser encontrados em qualquer mercado.

A canja à brasileira é perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e reconfortante, seja para aquecer o corpo em dias frios ou para acalmar o coração em momentos difíceis. E, com certeza, será um prato que vai trazer muitas lembranças e emoções à mesa, reunindo a família em torno de uma receita que é pura amor e tradição.

Aproveite essa receita e deixe seu dia mais gostoso e aconchegante com a deliciosa canja à brasileira. E não se esqueça de compartilhar conosco nos comentários como foi sua experiência ao prepará-la. Bom apetite!

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