Goulash húngaro

O delicioso Goulash húngaro: uma receita simples e cheia de sabor

Quando se trata de receitas que agradam a todos os paladares, o Goulash húngaro com certeza está entre as primeiras opções. Afinal, quem não gosta de um prato cheio de sabor e que é facilmente preparado? Essa é a receita perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria ao redor da mesa.

Com origem na Hungria, o Goulash é um prato tradicional que tem conquistado o mundo com sua mistura de sabores e temperos únicos. E se você ainda não experimentou essa delícia, está na hora de conhecer e se apaixonar por essa receita simples, gostosa, rápida e barata. Confira!

Receita de Goulash Húngaro

Ingredientes:

Receita de Goulash Húngaro

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de carne bovina cortada em cubos

2 cebolas picadas

4 dentes de alho picados

3 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de páprica picante

1 colher de sopa de cominho

1 colher de sopa de orégano

1 colher de sopa de salsinha picada

1 colher de sopa de sal

500 ml de caldo de carne

500 ml de água

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Etapa 1: Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio. Adicione a carne e tempere com sal e pimenta. Deixe dourar por cerca de 5 minutos.
2. 2
   Etapa 2: Adicione as cebolas e o alho e refogue por mais 5 minutos. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até que a carne esteja completamente coberta.
3. 3
   Etapa 3: Adicione as pápricas, o cominho, o orégano e a salsinha. Mexa bem e adicione o caldo de carne e a água. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, até que a carne esteja macia e o molho esteja encorpado.
4. 4
   Etapa 4: Sirva o Goulash húngaro acompanhado de arroz branco e batatas cozidas. Bom apetite!

Dicas

1. 1. Você pode adicionar legumes como cenoura, batata e pimentão à receita para deixá-la ainda mais nutritiva.

Curiosidades

O Goulash é um prato típico da culinária húngara, mas também é muito apreciado em países como Áustria, República Tcheca e Eslováquia.

Com essa receita, você terá um prato cheio de sabor e tradição em sua mesa. O Goulash húngaro é um prato completo e versátil, podendo ser servido como prato principal ou acompanhamento para outras receitas. Além disso, é uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa, pois rende bastante e agrada a todos.

Por que experimentar o Goulash húngaro?

O Goulash é uma receita simples e fácil de preparar, mas que encanta pela combinação de sabores. A mistura de temperos e especiarias traz um sabor único e marcante, que com certeza vai conquistar o seu paladar. Além disso, é uma receita rápida e barata, ideal para aqueles dias em que precisamos de uma refeição gostosa e prática.

Outra vantagem do Goulash húngaro é que ele pode ser adaptado de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar outros ingredientes, como legumes e até mesmo trocar a carne bovina por suína ou de frango. O importante é deixar o seu toque especial e tornar a receita ainda mais gostosa.

E se você é fã de pratos com temperos marcantes, com certeza vai se apaixonar pelo Goulash húngaro. A páprica doce e picante dá o toque especial à receita, deixando-a ainda mais saborosa. Além disso, a combinação de especiarias como o cominho e o orégano trazem um aroma irresistível para o prato.

Curiosidades sobre o Goulash húngaro

O Goulash é um prato que faz parte da cultura e tradição húngara. Ele é tão importante para o país que foi declarado Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO em 2013. Além disso, a receita original do Goulash é protegida por lei na Hungria, para garantir que ele seja sempre preparado da forma tradicional.

Outro fato curioso sobre o Goulash é que ele surgiu como uma comida de camponeses, sendo preparado em grandes panelas em fogue

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