Goulash no pão

Goulash no pão: uma receita simples e deliciosa para a família

O goulash é um prato de origem húngara, que se popularizou em diversos países, inclusive no Brasil. Trata-se de uma sopa ou ensopado feito com carne bovina, legumes e temperos, que pode ser servido com pão ou macarrão. No entanto, hoje vamos apresentar uma versão diferente e muito saborosa: o goulash no pão. Uma receita simples, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Afinal, quem não ama uma refeição caseira cheia de amor e sabores?

Receita de Goulash no pão

Receita de Goulash no pão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne bovina cortada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de páprica doce

1 lata de tomates pelados

1 xícara (chá) de água

Sal e pimenta a gosto

4 pães italianos redondos

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione a carne e refogue até ficar bem dourada.
3. 3
   Acrescente a páprica, o sal e a pimenta, e misture bem.
4. 4
   Junte os tomates pelados e a água, e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
5. 5
   Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C e corte a tampa dos pães italianos. Retire o miolo com cuidado, formando uma cavidade para o recheio.
6. 6
   Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos, apenas para dar uma leve tostada.
7. 7
   Retire os pães do forno e recheie com o goulash ainda quente. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
8. 8
   Leve ao forno novamente por mais 5 minutos, até o queijo derreter e gratinar.
9. 9
   Sirva o goulash no pão quentinho e aproveite essa delícia!

Dicas

1. 1. Se quiser, pode adicionar outros legumes ao goulash, como batata, cenoura e pimentão.
2. 2. Se preferir, pode substituir o pão italiano por outro tipo de pão, como o pão francês.

Curiosidades

O goulash é um prato tradicional da Hungria, mas também é muito consumido em países vizinhos, como a Áustria e a República Tcheca.

Como podemos ver, essa receita de goulash no pão é muito simples e rápida de preparar. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição gostosa e econômica. Afinal, a carne bovina é uma das proteínas mais baratas e a páprica é um tempero bem acessível.

O sabor do goulash é bem marcante, graças à páprica, que é o ingrediente principal dessa receita. A páprica é um tempero de origem húngara, feito com pimentões secos e moídos. Ela pode ser encontrada em três versões: doce, picante e defumada. No caso do goulash, utilizamos a páprica doce, que é mais suave e dá um toque adocicado ao prato.

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil. Você pode adaptá-la ao seu gosto, adicionando ou substituindo ingredientes. Além disso, pode ser servida tanto como prato principal, acompanhada de arroz ou salada, quanto como uma entrada ou petisco em um jantar com amigos.

E, para finalizar, não podemos deixar de mencionar o amor que é colocado em cada prato de goulash. Afinal, o ato de cozinhar para a família é uma forma de demonstrar carinho e afeto. Por isso, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com as pessoas que você ama. Certamente será um momento de muita alegria e sabor.

Agora que você sabe como preparar um delicioso goulash no pão, não perca tempo e coloque a mão na massa. Tenho certeza de que todos vão adorar essa receita e pedir bis. E não se esqueça de compartilhar conosco nos comentários o resultado dessa delícia em sua casa. Bom apetite!

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