Acelga Refogada No Shoyu
A acelga é uma hortaliça de folhas verdes escuras e talo branco, muito presente na culinária oriental. Seu sabor suave e textura macia a tornam uma excelente opção para diversas receitas. Uma das formas mais comuns de prepará-la é refogada no shoyu, um molho tradicional da culinária japonesa que confere um sabor único à acelga. Além disso, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em torno da mesa com muito amor.
Receita de Acelga Refogada No Shoyu
15 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 maço de acelga
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de óleo
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Modo de preparo
- 1etapa 1
- 2etapa 2
- 3etapa 3
- 4etapa 4
Dicas
- 1. DICA 1: Para retirar o amargor da acelga, deixe as folhas de molho em água com vinagre por alguns minutos antes de prepará-la.
- 2. DICA 2: Para um sabor ainda mais intenso, acrescente um pouco de gengibre ralado na hora de refogar a acelga.
Curiosidades
O shoyu é um molho feito a partir da fermentação da soja e do trigo, muito utilizado na culinária asiática.
Pronto! Em apenas 15 minutos você terá uma receita deliciosa e saudável para saborear com sua família. A acelga refogada no shoyu é uma opção versátil que pode acompanhar diversos pratos, como arroz, macarrão ou até mesmo ser servida como um acompanhamento para carnes e peixes.
Além de ser uma opção simples e rápida para o dia a dia, essa receita também é muito barata, já que utiliza poucos ingredientes e a acelga é uma hortaliça acessível em qualquer feira ou mercado. Ou seja, é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem gastar muito.
E se você ainda não está convencido a experimentar essa receita, saiba que a acelga é uma fonte rica de nutrientes essenciais para nossa saúde, como vitaminas A, C e K, além de cálcio, ferro e fibras. Ou seja, além de gostosa, a acelga refogada no shoyu é uma opção nutritiva para incluir em sua dieta.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, coloque a mão na massa e surpreenda sua família com essa receita cheia de amor e sabor. E não se esqueça de compartilhar suas experiências e dicas nos comentários. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Acelga Refogada No Shoyu
Qual é a melhor receita de Acelga Refogada No Shoyu?
A melhor receita de Acelga Refogada No Shoyu é esta porque é prática, em 15 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Acelga Refogada No Shoyu?
O tempo de preparo de Acelga Refogada No Shoyu é 15 minutos
Quantas porções de Acelga Refogada No Shoyu esta receita rende?
Acelga Refogada No Shoyu rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Acelga Refogada No Shoyu?
1 maço de acelga 2 colheres de sopa de shoyu 1 colher de sopa de óleo 1 dente de alho picado Sal a gosto
Qual é o modo de preparo da Acelga Refogada No Shoyu?
etapa 1 Lave bem a acelga e corte as folhas em tiras largas. Corte o talo em pedaços pequenos. etapa 2 Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar. Adicione a acelga e mexa bem até que ela murche um pouco.[/ETAPA] etapa 3 Acrescente o shoyu e misture até que a acelga esteja bem envolvida no molho. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a acelga esteja macia.[/ETAPA] etapa 4 Por último, adicione o sal a gosto e mexa bem. Desligue o fogo e sirva em seguida.[/ETAPA]
Dica interessante sobre Acelga Refogada No Shoyu?
DICA 1: Para retirar o amargor da acelga, deixe as folhas de molho em água com vinagre por alguns minutos antes de prepará-la. DICA 2: Para um sabor ainda mais intenso, acrescente um pouco de gengibre ralado na hora de refogar a acelga.
Curiosidade sobre Acelga Refogada No Shoyu?
O shoyu é um molho feito a partir da fermentação da soja e do trigo, muito utilizado na culinária asiática.
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