Receitas De Doces Saudáveis Simples

Quem disse que doces não podem ser saudáveis? Com algumas substituições de ingredientes e algumas técnicas culinárias, é possível criar receitas de doces deliciosos e nutritivos. Afinal, é possível satisfazer o paladar sem abrir mão da saúde, não é mesmo? Pensando nisso, separamos algumas receitas de doces saudáveis simples para você preparar e se deliciar com a família e amigos. Confira!

Receita de Bolo de Cenoura com Aveia

Uma receita simples e deliciosa de bolo de cenoura que leva aveia em sua composição. Além de ser uma opção saudável, a aveia é rica em fibras e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Vamos à receita?

Receita de Bolo de Cenoura com Aveia

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

2 cenouras médias raladas

3 ovos

1 xícara de aveia em flocos

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. 1
   No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e a canela.
3. 3
   Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem.
4. 4
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o óleo de coco por óleo de girassol.

Curiosidades

O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira, mas a aveia é um ingrediente que foi adicionado à receita para deixá-la mais saudável e nutritiva.

Receita de Brownie de Batata Doce

O brownie é um doce que faz sucesso em todo o mundo, mas a versão tradicional é cheia de açúcar e gorduras. Por isso, trouxemos uma receita de brownie de batata doce, que é uma opção mais saudável e gostosa. Confira!

Receita de Brownie de Batata Doce

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 batatas doces médias cozidas e amassadas

2 ovos

1/2 xícara de cacau em pó

1/2 xícara de farinha de aveia

1/4 xícara de mel

1/4 xícara de óleo de coco

1 colher de chá de fermento em pó

Nozes picadas a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture as batatas doces, os ovos, o cacau em pó, a farinha de aveia, o mel e o óleo de coco.
2. 2
   Adicione o fermento em pó e misture bem.
3. 3
   Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e salpique as nozes picadas por cima.
4. 4
   Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

Dicas

1. 1. Você pode substituir as nozes por castanhas ou amêndoas, de acordo com a sua preferência.

Curiosidades

A batata doce é um ingrediente muito versátil e nutritivo, sendo uma ótima opção para substituir a farinha de trigo em diversas receitas de doces.

Receita de Mousse de Abacate com Cacau

O abacate é uma fruta que muitos não gostam, mas quando utilizado em receitas de doces, pode ser uma surpresa agradável. Nessa receita de mousse de abacate com cacau, o resultado é um doce leve e saudável, perfeito para ser servido após as refeições. Vamos experimentar?

Receita de Mousse de Abacate com Cacau

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 abacate grande maduro

1/4 xícara de cacau em pó

1/4 xícara de mel

1/4 xícara de leite de coco

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   Em um processador ou liquidificador, bata o abacate até obter um creme liso.
2. 2
   Adicione o cacau em pó, o mel, o leite de coco e a essência de baunilha e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Distribua o mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o leite de coco por iogurte natural.

Curiosidades

O abacate é uma fruta rica em gorduras boas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Receita de Brigadeiro Fit

O brigadeiro é um doce que faz parte da cultura brasileira e não poderia ficar de fora dessa lista de receitas de doces saudáveis. Essa versão fit é uma opção mais leve e nutritiva, perfeita para matar a vontade de doce sem sair da dieta. Vamos aprender a fazer?

Receita de Brigadeiro Fit

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

1 xícara de leite em pó desnatado

1/2 xícara de cacau em pó

1/2 xícara de mel

1/4 xícara de leite de coco

1 colher de sopa de óleo de coco

Granulado de chocolate sem açúcar para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite em pó, o cacau em pó, o mel, o leite de coco e o óleo de coco.
2. 2
   Leve a panela ao fogo baixo e mexa até obter uma massa homogênea e consistente.
3. 3
   Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar.
4. 4
   Com as mãos untadas com óleo de coco, faça bolinhas com a massa e passe no granulado de chocolate.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o leite em pó desnatado por leite em pó vegetal, como o de amêndoas ou de coco.

Curiosidades

O brigadeiro é um doce típico brasileiro, mas essa versão fit é uma adaptação para quem busca uma alimentação mais saudável.

Com essas receitas de doces saudáveis simples, você pode se deliciar sem culpa e ainda cuidar da sua saúde. Além disso, preparar esses doces em casa é uma ótima forma de economizar e reunir a família em torno da cozinha, fortalecendo os laços e o amor entre todos. Experimente e se apaixone por essas opções gostosas, fáceis, rápidas, baratas e saudáveis!

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