Receita de Lagosta ao Forno

A lagosta é um crustáceo que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo, sendo considerado um prato sofisticado e requintado. No entanto, é possível prepará-la de forma simples e prática, sem perder o sabor e a qualidade. Por isso, hoje trazemos uma deliciosa receita de lagosta ao forno, perfeita para aqueles momentos em que queremos surpreender a família com um prato especial e cheio de amor.

Receita de Lagosta ao Forno

Receita de Lagosta ao Forno

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 lagosta grande

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimentão vermelho picado

Azeite de oliva a gosto

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. 1
   1. Preaqueça o forno a 180°C.
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   2. Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione a lagosta, deixando cozinhar por cerca de 10 minutos.
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   3. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.
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   4. Quando a lagosta estiver cozida, retire-a da panela e corte-a ao meio, no sentido do comprimento.
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   5. Retire a carne da lagosta, picando-a em pedaços pequenos e misture com o refogado de legumes.
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   6. Em uma forma, coloque as metades da lagosta e recheie com o refogado de legumes e a carne da lagosta.
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   7. Cubra com a manteiga e salpique o queijo parmesão ralado por cima.
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   8. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dicas

1. 1. Para garantir que a lagosta esteja fresca, verifique se as antenas estão se movendo quando for comprá-la.
2. 2. Caso não encontre lagosta fresca, é possível utilizar a lagosta congelada, basta descongelar antes de preparar a receita.

Curiosidades

A lagosta é um alimento muito consumido em países como Portugal, Espanha e Brasil, sendo considerado um prato típico da culinária desses países.
A lagosta é considerada uma fonte de proteína magra, sendo rica em ômega-3 e vitaminas do complexo B.

Essa receita de lagosta ao forno é perfeita para aqueles momentos em que queremos preparar um prato especial, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, é uma opção deliciosa para ser servida em ocasiões especiais, como um jantar em família ou um almoço romântico.

Com ingredientes simples e de fácil acesso, é possível preparar essa receita em apenas 40 minutos, garantindo um prato gostoso, rápido e prático. O segredo está no refogado de legumes, que traz um sabor único e combina perfeitamente com a carne suculenta da lagosta.

Para aqueles que não têm muita experiência na cozinha, essa é uma ótima oportunidade para se aventurar em novas receitas e surpreender a família com um prato sofisticado e saboroso. Além disso, a lagosta ao forno é uma opção mais saudável do que as tradicionais frituras, sendo uma ótima escolha para quem está buscando uma alimentação equilibrada e nutritiva.

E para os amantes de frutos do mar, essa é uma receita que não pode faltar no cardápio. Afinal, a lagosta é considerada um alimento nobre e muito apreciado ao redor do mundo, sendo um símbolo de requinte e sofisticação.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa lagosta ao forno, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato simples, gostoso e cheio de amor. Experimente e conte-nos o que achou!

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