Receita de Chutney de manga

Receita de Chutney de manga

A culinária é uma arte que une sabores, aromas e cores em uma explosão de sensações. E uma receita que pode surpreender o paladar é o Chutney de manga. Originário da culinária indiana, o Chutney é um condimento agridoce, perfeito para acompanhar carnes, queijos e até mesmo ser usado como molho em sanduíches. A seguir, confira uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de Chutney de manga, perfeita para ser preparada em família e compartilhada com amor.

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  1. Receita de Chutney de manga

Receita de Chutney de manga

O Chutney de manga é uma receita versátil e saborosa, que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma receita barata, já que utiliza ingredientes simples e de baixo custo.

Receita de Chutney de manga

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30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

cube

2 mangas maduras

cube

1 cebola picada

cube

1 dente de alho picado

cube

1 colher de sopa de gengibre picado

cube

1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)

cube

1 xícara de açúcar

cube

1/2 xícara de vinagre branco

cube

1/2 xícara de água

cube

1 colher de sopa de curry

cube

1 colher de chá de sal

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela, coloque o açúcar e o vinagre e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva por completo.
  2. 2
    2. Adicione as mangas, a cebola, o alho, o gengibre, a pimenta dedo-de-moça, o curry e o sal na panela e misture bem.
  3. 3
    3. Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. 4
    4. Quando a mistura estiver com uma consistência mais grossa, desligue o fogo e deixe esfriar.
  5. 5
    5. Transfira o Chutney para um pote de vidro e conserve na geladeira.

Dicas

  1. 1. Se preferir, você pode adicionar outras especiarias, como canela, cravo ou cominho, para dar um toque especial ao seu Chutney.

Curiosidades

O Chutney é um condimento muito popular na culinária indiana, mas também é muito apreciado em países como o Reino Unido e a Austrália.

O Chutney de manga pode ser utilizado de diversas formas na culinária. Além de ser um ótimo acompanhamento para carnes, ele também pode ser usado como molho para saladas, sanduíches e até mesmo como recheio para tortas salgadas. Sua versatilidade permite que você explore diferentes sabores e crie pratos deliciosos.

Além de ser uma receita deliciosa, o Chutney de manga também pode trazer diversos benefícios para a saúde. A manga é rica em vitaminas A e C, além de ser uma ótima fonte de fibras. Já o gengibre e a pimenta dedo-de-moça possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico.

E se você tem crianças em casa, pode ficar tranquilo, pois o Chutney de manga não é tão picante quanto parece. O açúcar e o vinagre ajudam a equilibrar o sabor e deixá-lo mais suave, tornando essa receita uma ótima opção para agradar a toda a família.

Como você pôde ver, o Chutney de manga é uma receita simples, mas cheia de sabor. Além disso, é uma opção econômica e fácil de preparar, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma refeição gostosa e saudável. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em sua casa!

Perguntas frequentes sobre Receita de Chutney de manga

Qual é a melhor receita de Receita de Chutney de manga?

A melhor receita de Receita de Chutney de manga é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Chutney de manga?

30 minutos

Quantas porções de Receita de Chutney de manga esta receita rende?

8 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Chutney de manga?

2 mangas maduras1 cebola picada1 dente de alho picado1 colher de sopa de gengibre picado1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)1 xícara de açúcar1/2 xícara de vinagre branco1/2 xícara de água1 colher de sopa de curry1 colher de chá de sal

Qual é o modo de preparo da Receita de Chutney de manga?

1. Em uma panela, coloque o açúcar e o vinagre e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva por completo.2. Adicione as mangas, a cebola, o alho, o gengibre, a pimenta dedo-de-moça, o curry e o sal na panela e misture bem.3. Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.4. Quando a mistura estiver com uma consistência mais grossa, desligue o fogo e deixe esfriar.5. Transfira o Chutney para um pote de vidro e conserve na geladeira.

Você tem alguma dica para melhorar a Receita de Chutney de manga?

Se preferir, você pode adicionar outras especiarias, como canela, cravo ou cominho, para dar um toque especial ao seu Chutney.

Você sabia sobre a Receita de Chutney de manga?

O Chutney é um condimento muito popular na culinária indiana, mas também é muito apreciado em países como o Reino Unido e a Austrália.

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