Receita de Geléia de galinha

Receita de Geléia de Galinha: uma opção deliciosa para toda a família

Conhecida por ser uma carne versátil e muito saborosa, a galinha pode ser utilizada de diversas formas na culinária. Além de ser uma opção mais econômica que outras carnes, ela é rica em proteínas e nutrientes essenciais para o nosso organismo. E se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade a toda a família, a geléia de galinha é a escolha perfeita. Continue lendo e aprenda a preparar essa delícia!

Receita de Geléia de Galinha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de coxas de galinha

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 pimenta dedo-de-moça picada

1 xícara de água

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de vinagre

1 colher de sopa de molho shoyu

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, tempere as coxas de galinha com sal e pimenta.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure as coxas de galinha de todos os lados.
3. 3
   Em outra panela, refogue a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça até ficarem macios.
4. 4
   Acrescente a água, o açúcar, o vinagre e o molho shoyu ao refogado e misture bem.
5. 5
   Adicione as coxas de galinha douradas à panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
6. 6
   Quando a galinha estiver macia e o molho estiver encorpado, desligue o fogo e deixe esfriar.
7. 7
   Retire as coxas de galinha da panela e desfie a carne com um garfo.
8. 8
   Volte a carne desfiada para o molho e misture bem.
9. 9
   Leve a geléia de galinha à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Curiosidades

A geléia de galinha é uma receita tradicional do interior do Brasil, onde era comum utilizar todas as partes do frango, inclusive as vísceras, para preparar pratos deliciosos.
Além do Brasil, outras culturas também têm suas versões de geléia de galinha, como o cassoulet francês e o chicken liver pâté inglês.

E aí, gostou dessa receita de geléia de galinha? Além de ser uma opção deliciosa para toda a família, ela é muito versátil e pode ser utilizada de diversas formas na sua cozinha. E o melhor de tudo, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que certamente vai conquistar o paladar de todos. Então não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

Além de ser uma receita deliciosa, a geléia de galinha também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. A carne de galinha é rica em proteínas e nutrientes essenciais para o nosso organismo, sendo uma opção mais leve e menos calórica do que outras carnes vermelhas. Além disso, essa receita não leva nenhum ingrediente industrializado, o que a torna ainda mais saudável e nutritiva.

E para quem está com o orçamento apertado, a geléia de galinha também é uma ótima opção. Com ingredientes simples e de baixo custo, é possível preparar uma refeição deliciosa para toda a família sem gastar muito. E o melhor, você pode aproveitar todas as partes do frango, evitando o desperdício de alimentos.

Outro ponto positivo dessa receita é a sua praticidade. Em apenas 30 minutos, é possível preparar uma geléia de galinha deliciosa e versátil, que pode ser utilizada como acompanhamento ou recheio de diversos pratos. E se você quiser economizar ainda mais tempo, pode preparar a geléia com antecedência e deixá-la na geladeira até a hora de servir.

A geléia de galinha também é uma ótima opção para reunir a família e amigos. Com um sabor irresistível e uma textura suculenta, ela vai conquistar o coração de todos e deixar o momento ainda mais especial. Afinal, comida boa é sinônimo de amor e união, não é mesmo?

Então não perca mais tempo e experimente essa receita de geléia de galinha. Além de ser uma opção deliciosa, saudável, econômica e prática, ela vai trazer ainda mais sabor e amor para a sua mesa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, comida boa é para ser compartilhada!

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