Ai como eu amo o Frango ao queijo parmesão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Frango ao queijo parmesão:
1kg de peito de frango 3 colheres (sopa) de maionese ½ xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ½ xícara (chá) salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Temperar o seu peito de frango a gosto e reservar. Em uma travessa misturar a farinha de rosca, o queijo parmesão e a salsinha. Passar a maionese nos pedaços de frango e empanar nesta mistura. Colocar em uma travessa untada com manteiga e tampar com papel alumínio. Levar ao forno para assar por 40 minutos ou até que esteja cozido.
Servir com arroz branco e um bom purê de batata.
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