Receita de Frango ao Parmesão

O frango é uma das carnes mais versáteis e amadas por todos, seja pela sua versatilidade na cozinha ou pelo seu sabor delicioso. E uma das receitas mais populares e simples que podemos fazer com frango é o Frango ao Parmesão. Esta receita é uma ótima opção para uma refeição rápida e fácil, mas sem deixar de ser saborosa e barata. Além disso, é um prato que pode ser feito para toda a família, reunindo todos em volta da mesa para compartilhar de um momento de amor e aconchego.

Receita de Frango ao Parmesão

A receita de Frango ao Parmesão é uma ótima opção para quem quer uma refeição gostosa, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Com apenas alguns ingredientes básicos e simples, é possível preparar um prato delicioso que vai agradar a todos. Além disso, a receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um.

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes

Para o frango:

• [ITEM]4 filés de frango[/ITEM]
• [ITEM]1 xícara de farinha de trigo[/ITEM]
• [ITEM]1 xícara de queijo parmesão ralado[/ITEM]
• [ITEM]1 colher de sopa de alho em pó[/ITEM]
• [ITEM]1 colher de sopa de cebola em pó[/ITEM]
• [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
• [ITEM]Azeite para grelhar[/ITEM]

Para o molho:

• [ITEM]1 xícara de molho de tomate[/ITEM]
• [ITEM]1 xícara de queijo parmesão ralado[/ITEM]
• [ITEM]1 colher de sopa de orégano[/ITEM]
• [ITEM]1 colher de sopa de manjericão[/ITEM]
• [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]

Modo de preparo

Para o frango:

1. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta.

2. Passe os filés de frango na mistura, cobrindo bem ambos os lados.

3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés de frango até que fiquem dourados e crocantes.

Para o molho:

1. Em uma panela, aqueça o molho de tomate e adicione o queijo parmesão, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.

2. Misture bem até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja homogêneo.

3. Despeje o molho sobre os filés de frango e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Dicas:

Para um frango ainda mais crocante, adicione uma xícara de panko (farinha de rosca japonesa) à mistura da farinha de trigo e queijo parmesão. O resultado será uma casquinha ainda mais crocante e saborosa.

Curiosidade:

O Frango ao Parmesão é uma receita tipicamente italiana, que ficou conhecida mundialmente por sua combinação perfeita de sabores. Na Itália, ele é chamado de “pollo alla parmigiana” e é um prato muito popular entre os italianos.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Frango ao Parmesão, é hora de reunir a família e aproveitar uma refeição simples, rápida, gostosa e cheia de amor. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível deste prato clássico da culinária italiana.

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