Receita de Frango ao Molho Indiano

Receita de Frango ao Molho Indiano

Você já experimentou a culinária indiana? Se sim, sabe o quanto é rica em sabores e aromas. E se ainda não teve a oportunidade de provar, que tal começar com uma receita simples, gostosa e fácil de preparar? A receita de hoje é de Frango ao Molho Indiano, perfeita para um almoço em família ou um jantar romântico. Além disso, é uma opção barata e rápida para quem busca uma refeição saborosa e exótica. Então, vamos lá?

Antes de começar a preparar a receita, é importante lembrar que o molho indiano é conhecido pela mistura de especiarias, que dão um sabor único e característico à culinária desse país. Então, prepare-se para uma explosão de sabores em seu paladar!

Receita de Frango ao Molho Indiano

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de frango cortado em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de gengibre picado

1 colher de sopa de curry em pó

1 colher de chá de cominho em pó

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de coentro em pó

1 colher de chá de páprica doce

1 colher de chá de açúcar

1 lata de tomate pelado

1 xícara de água

1 xícara de creme de leite

Sal a gosto

Óleo para refogar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o gengibre até dourarem.
2. 2
   2. Adicione o frango e deixe cozinhar até dourar por completo.
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   3. Acrescente o curry, o cominho, a canela, o coentro, a páprica, o açúcar e o sal. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. 4
   4. Adicione o tomate pelado e a água. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
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   5. Quando o frango estiver macio e o molho estiver apurado, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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   6. Sirva o frango ao molho indiano acompanhado de arroz branco e naan (pão típico indiano).

Dicas

1. 1. Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar com as especiarias por pelo menos 1 hora antes de cozinhar.
2. 2. Se preferir um molho mais cremoso, adicione mais creme de leite.

Curiosidades

A culinária indiana é conhecida pela sua variedade de especiarias, que podem chegar a mais de 80 tipos utilizados em diferentes pratos.
O curry, um dos ingredientes principais desse molho, é uma mistura de especiarias que pode variar de acordo com a região da Índia, mas geralmente é composto por cúrcuma, cominho, coentro, pimenta-do-reino, entre outros.

E aí, o que achou da receita de Frango ao Molho Indiano? Fácil, rápido, barato e, acima de tudo, delicioso, não é mesmo? Aproveite para experimentar essa explosão de sabores e encantar sua família e seu amor com essa receita exótica e cheia de amor.

Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um resultado ainda mais gostoso. E não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, o amor pela culinária também deve ser compartilhado!

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