Receita de Frango ao Catupiry

Receita de Frango ao Catupiry: uma opção simples, gostosa e rápida para a sua família

Se tem um ingrediente que é unanimidade na cozinha brasileira, é o Catupiry. O requeijão cremoso e saboroso é presença garantida em diversas receitas, e uma das mais famosas é o Frango ao Catupiry. Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, essa receita é ideal para reunir a família em volta da mesa e se deliciar com muito amor e sabor. E para te ajudar a preparar esse prato delicioso, preparamos um passo a passo completo com todos os ingredientes e dicas de preparo. Então, vamos lá!

Receita de Frango ao Catupiry

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de peito de frango cortado em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

1 xícara de molho de tomate

1 xícara de Catupiry

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   etapa 1: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   etapa 2: Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até ficar macio.
3. 3
   etapa 3: Acrescente o milho, a ervilha e o molho de tomate. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
4. 4
   etapa 4: Em um refratário, coloque o frango refogado e cubra com o Catupiry.
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   etapa 5: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até o Catupiry derreter e dourar.

Dicas

1. 1. Para um sabor extra, adicione um pouco de queijo parmesão ralado sobre o Catupiry.
2. 2. Sirva o Frango ao Catupiry acompanhado de arroz branco e batatas fritas.

Curiosidades

O Catupiry foi criado em 1911, na cidade de Lambari, em Minas Gerais, pelo imigrante italiano Mário Silvestrini. O nome Catupiry vem do tupi-guarani e significa “excelente” ou “o melhor”.

O Frango ao Catupiry é uma opção de prato principal completa, pois já conta com proteína, carboidrato e legumes. Além disso, o sabor suave do frango e o cremoso do Catupiry combinam perfeitamente, deixando essa receita ainda mais especial. E o melhor de tudo é que ela é muito fácil e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que estamos sem muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição saborosa e nutritiva.

E para deixar essa receita ainda mais econômica, você pode utilizar o peito de frango em vez de comprar o frango já cortado em cubos. Assim, você economiza e ainda pode aproveitar o restante do peito para fazer outras receitas deliciosas. Outra dica é utilizar o molho de tomate caseiro, que além de ser mais saudável, também é mais barato do que o industrializado.

Além disso, essa receita é ideal para ser preparada em ocasiões especiais, como almoços em família ou jantares com amigos. E para deixar o momento ainda mais gostoso, que tal preparar uma sobremesa com Catupiry também? Você pode fazer um delicioso bolo de limão com cobertura de Catupiry, ou até mesmo um pudim de leite com Catupiry no lugar do leite condensado. O resultado é surpreendente e todos vão se apaixonar pelo sabor.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar outros legumes, como brócolis, cenoura ou abobrinha, por exemplo. Ou até mesmo substituir o frango por carne vermelha, como carne moída ou cubos de carne. O importante é utilizar a criatividade e deixar o seu Frango ao Catupiry com o seu toque especial.

E para finalizar, não poderíamos deixar de mencionar que essa receita é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais saudável. O frango é uma fonte de proteína magra, o Catupiry possui baixo teor de gorduras e o molho de tomate é rico em licopeno, um poderoso antioxidante. Então, além de delicioso, esse prato também é nutritivo e pode ser incluído em uma dieta equilibrada.

Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita de Frango ao Catupiry. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado e vai se apaixonar pelo sabor. E não esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares, para que todos possam desfrutar dessa delícia.

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