Receita De Berinjela Ao Curry

Receita de Berinjela ao Curry: Uma Delícia Fácil e Rápida para a Família

Você está cansado de fazer sempre as mesmas receitas para a sua família? Que tal inovar com uma deliciosa Berinjela ao Curry? Além de ser uma opção diferente e saborosa, é uma receita simples e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que a correria é grande, mas o amor pela culinária não pode ser deixado de lado. Então, pegue o seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Berinjela ao Curry

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 berinjelas médias cortadas em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de curry em pó

1 colher de sopa de azeite

1 xícara de molho de tomate

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2
   Adicione o curry em pó e misture bem.
3. 3
   Acrescente as berinjelas e refogue por alguns minutos.
4. 4
   Adicione o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
5. 5
   Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outras especiarias como cominho, gengibre ou coentro para dar um toque diferente na receita.
2. 2. Essa receita também fica ótima com frango desfiado ou carne moída, basta adicioná-los durante o refogado.

Curiosidades

O curry é uma mistura de especiarias muito utilizada na culinária indiana, que pode variar de acordo com a região e o chef que a prepara.
A berinjela é um fruto muito versátil na cozinha e pode ser utilizada em diversos pratos, desde saladas até assados.

A Berinjela ao Curry é uma receita que vai agradar a todos, até mesmo aqueles que não são fãs de berinjela. Com um sabor marcante e uma textura macia, é impossível resistir a essa combinação perfeita de ingredientes. Além disso, é uma opção barata e saudável, ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo. Com certeza, sua família vai adorar e você se tornará o mestre das receitas simples e gostosas. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pelos que estão ao nosso redor. E com essa Berinjela ao Curry, esse amor será ainda mais apreciado.

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