Receita de Frango à Passarinho

Receita de Frango à Passarinho: simples, gostoso e rápido

Quando pensamos em uma receita que é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria, o frango à passarinho é uma das primeiras opções que vem à mente. Além de ser uma opção barata, essa receita é simples de preparar e muito saborosa. Por isso, se você está procurando uma opção de prato para agradar a todos, continue lendo e descubra como preparar um delicioso frango à passarinho.

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• [ITEM]1 kg de frango em pedaços[/ITEM]
• [ITEM]2 dentes de alho amassados[/ITEM]
• [ITEM]Suco de 1 limão[/ITEM]
• [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
• [ITEM]1 xícara de farinha de trigo[/ITEM]
• [ITEM]1 xícara de amido de milho[/ITEM]
• [ITEM]1 colher de sopa de tempero pronto para frango[/ITEM]
• [ITEM]Óleo para fritar[/ITEM]

Modo de preparo:

• [ETAPA]Em uma tigela, tempere o frango com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixe descansar por 15 minutos.[/ETAPA]
• [ETAPA]Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o tempero pronto para frango.[/ETAPA]
• [ETAPA]Passe os pedaços de frango na mistura de farinha e amido, garantindo que fiquem bem cobertos.[/ETAPA]
• [ETAPA]Em uma panela, aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até que fiquem dourados e crocantes.[/ETAPA]
• [ETAPA]Retire o frango da panela e coloque-o em uma travessa forrada com papel toalha, para que o excesso de óleo seja absorvido.[/ETAPA]
• [ETAPA]Sirva o frango à passarinho ainda quente, acompanhado de molhos de sua preferência.[/ETAPA]

Dicas:

• [DICA]Para deixar o frango ainda mais crocante, você pode adicionar 1 colher de sopa de fubá à mistura de farinha e amido.[/DICA]
• [DICA]Caso prefira um frango menos picante, você pode substituir o tempero pronto por ervas finas ou outro tempero de sua preferência.[/DICA]
• [DICA]Se quiser variar, pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado à mistura de farinha e amido.[/DICA]

Curiosidade:

• [CURIOSIDADE]A origem do frango à passarinho é incerta, mas muitos acreditam que ele teve origem em São Paulo, no bairro do Bixiga, onde era servido em bares e restaurantes como petisco.[/CURIOSIDADE]

Com essa receita simples e deliciosa, você pode reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Além de ser uma opção rápida e barata, o frango à passarinho é um prato que agrada a todos os paladares. Então, não perca tempo e experimente essa receita ainda hoje. Bom apetite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Frango à Passarinho você pode visitar a categoria Carnes.