Ai como eu amo o Fondue de Salsicha, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Fondue de Salsicha:
600 g de mortadela em fatias grossas, ou 600 g de frios sortidos em fatias grossas, ou 2 lingüiças, ou 10 salsichas ou 16 pedaços de lingüiça de porco, ou 12 pedaços de lingüiça de vaca
3/4 de litro de óleo ou 750 g de gordura vegetal
Modo de Preparo:
Corte as salsichas ou lingüiças em cubos ou rodelas e arrume-as em porções individuais. Esquente o óleo ou a gordura. A lingüiça previamente escaldada ou a mortadela em fatias devem ser fritas rapidamente; já para a lingüiça ou a salsicha cruas, o tempo de fritura deve ser maior.
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