Receita de Fondue de Frango

O fondue é um prato originário da Suíça, mas que conquistou o paladar de diversas regiões do mundo. Tradicionalmente, é feito com queijo derretido, servido em um recipiente aquecido e acompanhado de pães e frutas. Porém, essa delícia pode ganhar diferentes versões, como o fondue de carne, de chocolate e, até mesmo, de frango.

O fondue de frango é uma receita simples e muito saborosa, ideal para reunir a família e os amigos em um jantar descontraído. Além disso, é uma opção mais leve do que as tradicionais fondues de queijo e carne, por exemplo. Pensando nisso, preparamos uma receita rápida e fácil de fondue de frango, para você se deliciar com essa iguaria sem gastar muito e sem perder muito tempo na cozinha.

Receita de Fondue de Frango

Essa receita é perfeita para ser feita em família, pois é muito prática e todos podem se envolver no preparo. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma refeição mais leve e saudável, já que o frango é uma carne magra e rica em proteínas.

Receita de Fondue de Frango

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de peito de frango cortado em cubos

1 xícara de creme de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de vinho branco seco

1 colher de sopa de amido de milho

Sal e pimenta a gosto

Pão italiano cortado em cubos

Tomate cereja

Cebolinha picada

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue os cubos de frango com um pouco de azeite até que estejam dourados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em seguida, adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que o queijo esteja completamente derretido.
3. 3
   Em uma tigela, dissolva o amido de milho no vinho branco e adicione à panela com o frango e o queijo. Mexa até que o fondue esteja bem cremoso e homogêneo.
4. 4
   Transfira o fondue para uma panela ou recipiente próprio para fondue e mantenha-o aquecido em fogo baixo.
5. 5
   Sirva acompanhado de pão italiano, tomate cereja e cebolinha picada.

Dicas

1. 1. Para deixar o fondue ainda mais saboroso, você pode adicionar outros queijos, como gorgonzola ou provolone.
2. 2. Se preferir, substitua o vinho branco por suco de uva ou caldo de frango.
3. 3. Caso o fondue fique muito grosso, adicione um pouco mais de creme de leite ou vinho branco.
4. 4. Corte o pão italiano em cubos pequenos, para facilitar na hora de mergulhá-los no fondue.

Curiosidades

O fondue de frango é uma versão mais recente e menos conhecida do que as tradicionais fondues de queijo e carne.
A receita foi criada na Suíça, onde o fondue é considerado um prato nacional e faz parte da cultura do país.
O termo "fondue" vem do francês "fondre", que significa "derreter".
A primeira receita de fondue foi publicada em 1699, em um livro de culinária suíço.

Com essa receita de fondue de frango, você pode reunir a família e os amigos para um jantar delicioso e descontraído. Além disso, é uma opção mais em conta do que as tradicionais fondues e pode ser preparada em pouco tempo. Aproveite essa receita simples, gostosa e cheia de amor para saborear essa delícia suíça em família!

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