Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã

Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã: uma opção deliciosa e sofisticada

Quando se trata de uma refeição especial, é sempre bom ter em mãos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que possa ser compartilhada com a família e com quem se ama. E é exatamente isso que a receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã proporciona: uma combinação de sabores irresistível e uma preparação descomplicada. Além disso, essa é uma opção perfeita para surpreender os convidados em um jantar ou almoço especial.

Então, se você está procurando uma receita diferente para sair da rotina e encantar o paladar de todos, continue lendo e aprenda a preparar esse prato delicioso.

Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filets de carne bovina

2 maçãs verdes

1/2 xícara de vinho tinto seco

1/2 xícara de caldo de carne

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere os filets com sal e pimenta.
2. 2
   2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e frite os filets até ficarem dourados. Retire da frigideira e reserve.
3. 3
   3. Na mesma frigideira, adicione as maçãs cortadas em cubos e refogue por alguns minutos.
4. 4
   4. Adicione o vinho e o caldo de carne e deixe reduzir até obter um molho espesso.
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   5. Retorne os filets à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos até que estejam no ponto desejado.
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   6. Sirva os filets com o molho de vinho e maçã por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou até mesmo suco de maçã.

Curiosidades

O molho de vinho e maçã é uma combinação clássica da culinária francesa, conhecida como "sauce chasseur".

Como você pode ver, essa é uma receita simples, mas com um toque de sofisticação. O molho de vinho e maçã dá um sabor especial aos filets e a combinação de texturas é simplesmente irresistível. Além disso, essa é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com as preferências de cada um, tornando-se ainda mais versátil.

Outro ponto positivo dessa receita é o tempo de preparo: em apenas 30 minutos, é possível ter um prato delicioso e que vai agradar a todos. E, como não poderia deixar de ser, essa é uma opção econômica e perfeita para ser compartilhada com a família e com quem se ama, tornando qualquer refeição mais especial e agradável.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã. Tenho certeza de que ela vai se tornar uma das suas favoritas e você vai querer prepará-la sempre que puder. Aproveite!

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