Receita de Cozido com Vegetais ao Molho

Receita de Cozido com Vegetais ao Molho

Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, então essa é a receita perfeita para você. O cozido com vegetais ao molho é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição completa e cheia de sabor. Além disso, é uma ótima forma de incluir mais vegetais na sua dieta de forma criativa e saborosa. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha preparar essa delícia!

Receita de Cozido com Vegetais ao Molho

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne de sua preferência (pode ser bovina, suína ou frango)

1 cebola média picada

3 dentes de alho picados

2 tomates picados

2 batatas médias cortadas em cubos

2 cenouras médias cortadas em rodelas

1 abobrinha média cortada em rodelas

1 xícara de ervilhas frescas

1 xícara de vagem cortada em pedaços

1 xícara de brócolis cortados em floretes

1 xícara de couve-flor cortada em floretes

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de azeite

1 xícara de água

Salsa e cebolinha picadas a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2. 2
   2. Adicione a carne e deixe dourar por alguns minutos.
3. 3
   3. Acrescente os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   4. Adicione as batatas, as cenouras, a abobrinha, as ervilhas, a vagem, o brócolis e a couve-flor na panela.
5. 5
   5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   6. Despeje a água na panela e misture bem.
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   7. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
8. 8
   8. Depois de cozido, adicione a salsa e a cebolinha picadas e misture bem.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a carne por frango ou adicionar mais vegetais de sua preferência.

Curiosidades

O cozido é um prato de origem portuguesa, mas que se popularizou em diversos países, ganhando versões com ingredientes locais e adaptados ao paladar de cada região.

Agora que você já sabe todos os ingredientes e o passo a passo para preparar esse delicioso cozido com vegetais ao molho, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita cheia de amor e sabor. Além disso, essa é uma ótima opção para quem busca uma refeição completa e saudável, já que contém uma variedade de vegetais que fornecem diversos nutrientes importantes para o nosso organismo.

Uma das vantagens dessa receita é que ela é muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com as preferências e restrições alimentares de cada um. Você pode substituir a carne por frango, adicionar mais legumes e verduras, ou até mesmo preparar uma versão vegetariana ou vegana, utilizando proteína de soja ou cogumelos, por exemplo.

Além disso, essa é uma receita rápida e prática, perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. E mesmo sendo uma receita simples e barata, o resultado é um prato delicioso e que vai agradar até os paladares mais exigentes.

Não deixe de experimentar essa receita e incluir mais vegetais na sua alimentação de forma saborosa e criativa. Com certeza, o cozido com vegetais ao molho vai se tornar um prato queridinho da sua família e uma opção recorrente nas suas refeições.

Gostou da receita? Deixe nos comentários sua opinião e compartilhe com seus amigos e familiares. E não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas aqui no nosso site. Até a próxima!

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