Receita De Almôndegas De Quinoa E Queijo

Receita de Almôndegas de Quinoa e Queijo

Você é daqueles que não resiste a uma boa almôndega? Então você vai adorar essa receita de Almôndegas de Quinoa e Queijo. Além de ser uma opção mais saudável, é uma combinação deliciosa que vai agradar toda a família. E o melhor de tudo: é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor. Vamos lá?

A quinoa é um grão muito nutritivo e versátil, sendo uma ótima opção para substituir a carne em diversas receitas. E combinada com o queijo, traz uma textura e sabor incríveis para as almôndegas. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende 4 porções generosas. Confira a seguir os ingredientes necessários:

Receita de Almôndegas de Quinoa e Queijo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de quinoa cozida

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a quinoa cozida, o queijo parmesão, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
2. 2
   Modele as almôndegas com as mãos e reserve.
3. 3
   Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as almôndegas até dourarem por completo.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo de sua preferência.

Curiosidades

A quinoa é um grão originário da região dos Andes e é considerada um superalimento, por ser rica em proteínas, fibras e vitaminas.

E para acompanhar essas deliciosas almôndegas, você pode servir com um molho de tomate caseiro e arroz branco ou purê de batatas. Com certeza será um sucesso no seu almoço ou jantar em família.

E não se esqueça, essa receita é perfeita para aqueles dias em que você quer uma refeição rápida e saborosa, sem gastar muito. Além disso, é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou busca opções mais saudáveis para a alimentação.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de Almôndegas de Quinoa e Queijo. Não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. E se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe nos comentários abaixo. Bom apetite!

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