Receita de Coxinhas de frango empanadas

Receita de Coxinhas de Frango Empanadas: Prato Delicioso e Fácil de Preparar

Você já deve ter provado ou, pelo menos, ouvido falar das famosas coxinhas de frango empanadas, não é mesmo? Essa receita é um clássico da culinária brasileira e não é à toa que é tão amada e apreciada por todos. Além de ser uma opção de lanche rápido e prático, as coxinhas de frango empanadas são também uma ótima opção para servir em festas e reuniões em família.

Aqui, você vai aprender a preparar essa delícia de forma simples, rápida e econômica. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, você vai se surpreender com o resultado final. Então, separe os utensílios e vamos lá!

Receita de Coxinhas de Frango Empanadas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

500g de peito de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de água

1 colher de sopa de extrato de tomate

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de rosca

2 ovos batidos

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, a água, o extrato de tomate, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. 3
   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa desgrude do fundo da panela.
4. 4
   Despeje a massa em uma superfície lisa e espere esfriar um pouco.
5. 5
   Modele as coxinhas com as mãos, recheando com o frango e fechando bem para que não abram durante a fritura.
6. 6
   Passe as coxinhas nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.
7. 7
   Frite em óleo quente até que fiquem douradas.

Dicas

1. 1. Você pode variar o recheio das coxinhas, adicionando queijo, palmito ou outros ingredientes de sua preferência.

Curiosidades

As coxinhas de frango empanadas são uma adaptação da tradicional receita portuguesa "coxinha de frango à portuguesa", que é feita com massa de batata.

Como você pode ver, essa receita é muito simples e fácil de fazer, além de ser uma opção muito mais econômica do que comprar as coxinhas prontas em lanchonetes ou padarias. Além disso, é uma ótima opção para servir em festas e reuniões em família, pois agrada a todos os paladares.

Outra vantagem dessa receita é que você pode congelar as coxinhas já empanadas e fritar apenas quando for consumir, o que facilita ainda mais o preparo e economiza tempo.

Além de deliciosa, a coxinha de frango empanada é uma receita que traz à tona a importância da família e do amor na cozinha. Reunir as pessoas queridas em volta da mesa para saborear uma comida caseira é sempre uma forma de demonstrar carinho e afeto.

Portanto, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis! E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções deliciosas aqui no nosso site.

Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essas coxinhas de frango empanadas, que são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e, acima de tudo, feitas com muito amor e carinho para sua família e amigos.

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