Receita De Comida Mineira

A culinária mineira é conhecida por sua simplicidade, mas também por sua riqueza de sabores e tradições. Reunir a família em volta da mesa para uma refeição é um momento de amor e união, e nada melhor do que uma receita de comida mineira para tornar esse momento ainda mais especial. Pensando nisso, preparamos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de sabor para você experimentar em sua casa: Frango com Quiabo.

Receita de Frango com Quiabo

Receita de Frango com Quiabo

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de frango cortado em pedaços

1kg de quiabo fresco

1 cebola média picada

3 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 colher de sopa de colorau

1 colher de sopa de óleo

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
2. 2
   2. Acrescente o frango cortado em pedaços e tempere com o colorau, sal e pimenta-do-reino.
3. 3
   3. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
4. 4
   4. Enquanto isso, lave bem os quiabos e corte as pontas.
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   5. Em uma frigideira, refogue o quiabo com um pouco de óleo até que ele fique macio.
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   6. Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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   7. Junte o refogado de quiabo ao frango e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
8. 8
   8. Sirva acompanhado de arroz branco e feijão tropeiro.

Curiosidades

O quiabo é um ingrediente muito utilizado na culinária mineira e é rico em fibras e vitaminas A, B e C.
O frango com quiabo é uma receita típica do estado de Minas Gerais e foi trazida pelos escravos africanos no período colonial.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Frango com Quiabo, reúna a família e desfrute de uma refeição cheia de amor e sabor. Essa é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para compartilhar com quem você ama. Experimente e surpreenda-se com os sabores da comida mineira!

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