Receita de Colomba pascal light

A Colomba Pascal é uma tradicional receita italiana, consumida durante as celebrações da Páscoa. Ela é um pão doce em formato de pomba, símbolo da paz e renovação, e é recheada com frutas cristalizadas e coberta com uma deliciosa camada de chocolate. No entanto, para aqueles que estão buscando uma opção mais leve e saudável, apresentamos a receita de Colomba Pascal light.

Receita de Colomba Pascal Light

Esta receita é uma ótima opção para quem deseja aproveitar as delícias da Páscoa sem sair da dieta. Além de ser mais saudável, ela também é simples, gostosa, fácil, rápida e barata de ser preparada. Perfeita para ser compartilhada com a família e preparada com muito amor.

Receita de Colomba Pascal Light

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de açúcar mascavo

3 ovos

1/2 xícara de leite desnatado

1/4 xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de uvas passas

1/2 xícara de frutas cristalizadas

100g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar mascavo e o fermento.
2. 2
   2. Em outro recipiente, bata os ovos, o leite e o óleo de coco. Adicione essa mistura à tigela com os ingredientes secos e misture bem.
3. 3
   3. Acrescente as uvas passas e as frutas cristalizadas à massa e mexa até ficarem bem distribuídas.
4. 4
   4. Despeje a massa em uma forma de colomba pascal (ou em uma forma de bolo comum, moldando a massa em formato de pomba).
5. 5
   5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
6. 6
   6. Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, cubra com o chocolate derretido.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua as frutas cristalizadas por castanhas ou nozes.

Curiosidades

A Colomba Pascal é uma receita típica da região da Lombardia, na Itália, e é muito apreciada durante as celebrações da Páscoa.

Além de ser uma opção mais saudável, esta receita de Colomba Pascal light também é mais econômica do que a versão tradicional. Ao substituir alguns ingredientes, como o açúcar refinado pelo mascavo e a farinha de trigo pela integral e de aveia, é possível reduzir o valor final da receita sem perder o sabor e a qualidade.

E para aqueles que estão de dieta, a Colomba Pascal light é uma ótima opção de sobremesa para ser consumida sem culpa. Ela é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ser menos calórica do que a versão tradicional. E o melhor de tudo, não deixa de ser deliciosa e perfeita para ser compartilhada com a família e amigos.

Então, que tal surpreender a todos nesta Páscoa com esta receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, acima de tudo, saudável? Aproveite e coloque todo o seu amor na hora de prepará-la e compartilhe momentos de alegria e união com a sua família. Feliz Páscoa!

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