Ai como eu amo o Carne de Verão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Carne de Verão:
Acém 1 kg Caldo de carne 1 tablete Água o suficiente Tomate 2 xícaras (chá) Cebola ½ xícara (chá) Pimentão ½ xícara (chá) Casca de pepino ½ xícara (chá) Azeite ¼ xícara (chá) Vinagre ½ xícara (chá) Shoyo 1 colher (sopa) Molho de pimenta 1 colher (sobremesa)
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a carne na panela de pressão com o caldo de carne e água. Quando estiver macia, retire da panela, deixe esfriar e corte em fatias finas. Reserve na geladeira. À parte, pique o tomate, a cebola, o pimentão e a casca de pepino. Tempere com o azeite, o vinagre, o shoyo, o molho de pimenta e o sal. Cubra a carne com o molho e sirva frio.
Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
