Receita de Carne de Vaca em Vinho Branco e Mostarda

Receita de Carne de Vaca em Vinho Branco e Mostarda: uma combinação perfeita de sabores para surpreender a sua família

A carne de vaca é um ingrediente muito presente na culinária brasileira e pode ser preparada de diversas formas, desde as mais simples até as mais elaboradas. Nessa receita, vamos ensinar uma opção deliciosa e sofisticada, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. A carne de vaca em vinho branco e mostarda é uma combinação perfeita de sabores que vai deixar todos com água na boca. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai encher o seu lar de amor e bons momentos.

Ingredientes:

Receita de Carne de Vaca em Vinho Branco e Mostarda

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carne de vaca (pode ser coxão mole, patinho ou alcatra)

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 xícara de vinho branco seco

2 colheres de sopa de mostarda

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela grande, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   2. Adicione a carne cortada em cubos e tempere com sal e pimenta.
3. 3
   3. Deixe a carne cozinhar até dourar de todos os lados.
4. 4
   4. Acrescente o vinho branco e a mostarda, misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5. 5
   5. Se necessário, adicione um pouco de água para que a carne fique macia e suculenta.
6. 6
   6. Sirva a carne com o molho por cima e acompanhada de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Experimente adicionar batatas cozidas à receita, elas ficam deliciosas com o molho da carne.

Curiosidades

A combinação de carne de vaca com vinho branco e mostarda é de origem francesa, mas conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo.

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos preparar um prato especial, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, a carne de vaca em vinho branco e mostarda é uma opção rápida e fácil de fazer. Além disso, é uma opção mais econômica do que outras receitas com carne vermelha, já que utiliza cortes mais baratos.

A mostarda é um ingrediente que dá um toque especial ao prato, deixando-o mais saboroso e aromático. Além disso, ela é um ótimo acompanhamento para carnes vermelhas, pois ajuda a quebrar um pouco da gordura e realçar o sabor da carne. Já o vinho branco, além de dar um toque de sofisticação à receita, também ajuda a amaciar a carne e deixá-la mais suculenta.

Uma dica importante é escolher uma carne de boa qualidade, de preferência fresca, para garantir um prato ainda mais saboroso. E se quiser uma opção mais saudável, opte por carnes magras, como o patinho, que é uma ótima escolha para essa receita.

Para acompanhar a carne de vaca em vinho branco e mostarda, sugerimos um arroz branco soltinho e uma salada verde fresca. Esses acompanhamentos equilibram o prato e deixam a refeição mais completa e saudável. Mas, como sempre dizemos, use a criatividade e experimente outras opções de acompanhamento, como purê de batatas ou legumes grelhados.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para reunir a família e desfrutar de um momento agradável e cheio de amor. Afinal, cozinhar e compartilhar uma refeição juntos é uma forma de demonstrar carinho e afeto pelos nossos entes queridos.

Uma curiosidade interessante sobre essa receita é que ela é de origem francesa, mas foi adaptada e ganhou novos ingredientes ao redor do mundo. Cada país tem a sua versão dessa receita, mas todas têm em comum a combinação de carne de vaca, vinho branco e mostarda.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa e sofisticada de carne de vaca em vinho branco e mostarda. Surpreenda a sua família e amigos com um prato simples, gostoso, fácil, rápido, barato e cheio de amor. Temos certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Carne de Vaca em Vinho Branco e Mostarda você pode visitar a categoria Carne.