Receita De Bolinho De Espinafre Cru

Receita de Bolinho de Espinafre Cru

Simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para compartilhar com a família e demonstrar todo o seu amor através da culinária. Essa receita de bolinho de espinafre cru é uma ótima opção para quem busca uma opção saudável e deliciosa para o lanche da tarde ou até mesmo para uma refeição leve.

O espinafre é um vegetal muito nutritivo, rico em vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Além disso, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o que o torna um ótimo aliado na prevenção de diversas doenças.

Então, que tal aprender a fazer essa receita deliciosa e aproveitar todos os benefícios do espinafre?

Receita de Bolinho de Espinafre Cru

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 maço de espinafre cru

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

2 ovos

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Lave bem o espinafre e retire os talos, deixando apenas as folhas.
2. 2
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até ficarem dourados.
3. 3
   Adicione o espinafre e refogue por alguns minutos até que ele murche.
4. 4
   Desligue o fogo e deixe esfriar.
5. 5
   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, os ovos, o sal e a pimenta.
6. 6
   Adicione o refogado de espinafre e misture bem.
7. 7
   Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos.
8. 8
   Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções da massa e coloque no óleo quente.
9. 9
   Frite até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes.
10. 10
    Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
11. 11
    Sirva quente e aproveite o sabor e a crocância desses bolinhos deliciosos.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode assar os bolinhos ao invés de fritar. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.

Curiosidades

Essa receita de bolinho de espinafre cru é inspirada na culinária italiana, mas adaptada para o paladar brasileiro. Na Itália, é comum encontrar receitas de bolinho de espinafre fritos ou assados, sendo um petisco muito apreciado pelos italianos.

E aí, o que achou dessa receita? Além de ser uma opção saudável e saborosa, ela é muito simples e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de praticidade na cozinha.

Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com quem você ama. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

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