Receita De Almôndegas De Cogumelos

Receita de Almôndegas de Cogumelos: uma opção deliciosa para toda a família

Quem disse que almôndegas só podem ser feitas com carne? Essa receita de almôndegas de cogumelos vai te surpreender pelo sabor e pela praticidade. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e sem carne.

Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, essa receita é perfeita para quem procura uma refeição gostosa, fácil e rápida. E o melhor de tudo: é barata e pode ser feita em grande quantidade para toda a família.

Receita:

Receita de Almôndegas de Cogumelos

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de cogumelos picados

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de farinha de trigo

1/4 xícara de aveia em flocos

1 ovo

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue os cogumelos, a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
2. 2
   Em um processador, bata a aveia e a farinha de trigo até formar uma farinha fina. Adicione o refogado de cogumelos e bata novamente.
3. 3
   Acrescente o ovo e bata até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha de trigo para dar o ponto.
4. 4
   Modele as almôndegas com as mãos e leve para assar em uma forma untada por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180°C.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode fritar as almôndegas em vez de assar.
2. 2. Para um sabor extra, adicione temperos de sua preferência à massa das almôndegas.

Curiosidades

As almôndegas de cogumelos são uma opção vegetariana e também são indicadas para quem possui restrição alimentar à carne vermelha.

Sirva as almôndegas com molho de tomate caseiro e acompanhadas de arroz ou macarrão para uma refeição completa e deliciosa. Essa receita também é ótima para preparar em grande quantidade e congelar, facilitando o dia a dia e garantindo uma refeição gostosa e saudável para toda a família.

Experimente essa receita simples e descubra que é possível preparar pratos deliciosos e cheios de amor sem precisar de carne. Bom apetite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Almôndegas De Cogumelos você pode visitar a categoria Almôndegas.