Receita De Baião De Dois Soltinho

Receita de Baião de Dois Soltinho

Se você é fã da culinária nordestina, com certeza já provou e se deliciou com um prato típico da região: o baião de dois. Essa receita, que leva arroz, feijão de corda e carne seca, é uma verdadeira explosão de sabores e tradição. E para deixá-la ainda mais gostosa, hoje vamos te ensinar a preparar um baião de dois soltinho, perfeito para servir em qualquer ocasião. Anote os ingredientes e o modo de preparo e deixe sua família encantada com essa delícia!

Receita de Baião de Dois Soltinho

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de arroz branco

500g de feijão de corda

500g de carne seca

200g de bacon

2 cebolas picadas

2 dentes de alho picados

1 pimentão picado

2 tomates picados

2 colheres de sopa de manteiga de garrafa

1 colher de sopa de colorau

Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe o feijão de corda até que esteja macio. Escorra e reserve.
2. 2
   Em outra panela, cozinhe a carne seca em água até que esteja macia. Escorra e desfie em pedaços pequenos.
3. 3
   Em uma terceira panela, frite o bacon até que esteja crocante. Retire da panela e reserve.
4. 4
   Na mesma panela, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate até que estejam macios.
5. 5
   Acrescente a carne seca desfiada e o colorau e misture bem.
6. 6
   Adicione o feijão de corda cozido e misture bem.
7. 7
   Em seguida, acrescente o arroz e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
8. 8
   Adicione a manteiga de garrafa e misture bem.
9. 9
   Acerte o sal e finalize com o cheiro verde.
10. 10
    Sirva o baião de dois ainda quente e acompanhe com torresmo ou carne de sol.

Curiosidades

O baião de dois é um prato típico do Nordeste brasileiro, mais especificamente do estado de Pernambuco. Sua origem vem do encontro da culinária indígena com a africana, resultando em uma mistura de sabores e tradições.

E aí, gostou dessa receita simples e cheia de sabor? Além de ser fácil e rápido de preparar, o baião de dois soltinho é um prato barato que pode ser servido em qualquer ocasião, seja em uma reunião em família ou em um almoço especial. E o melhor de tudo, é feito com muito amor e tradição, trazendo um pouco da cultura nordestina para a sua mesa. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama!

Então, agora que você já sabe como preparar um delicioso baião de dois soltinho, corra para a cozinha e experimente essa receita incrível. Tenho certeza que será um sucesso e vai deixar todos com água na boca. E não se esqueça de contar pra gente nos comentários como ficou o seu prato e compartilhar suas dicas e curiosidades sobre essa receita tradicional. Bom apetite!

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