Receita De Bacalhoada Simples E Fácil

Receita de Bacalhoada Simples e Fácil

Você está procurando uma receita deliciosa, simples e fácil para preparar em família? Então não procure mais, porque temos a solução para você! Com esta receita de bacalhoada, você vai impressionar a todos com um prato cheio de sabor e amor.

O bacalhau é um peixe muito versátil e saboroso, podendo ser preparado de diversas formas. Mas a receita de bacalhoada é uma das mais populares e tradicionais, especialmente na época da Páscoa. Por isso, não perca mais tempo e aprenda agora mesmo como fazer uma deliciosa bacalhoada simples e fácil.

Ingredientes

• 1 kg de bacalhau dessalgado
• 500g de batatas
• 2 cebolas grandes
• 2 tomates grandes
• 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho)
• Azeitonas pretas a gosto
• 2 dentes de alho picados
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Comece preparando o bacalhau, que deve estar dessalgado e limpo. Desfie-o em lascas grandes e reserve.

Corte as batatas em rodelas grossas e cozinhe-as até ficarem macias. Em seguida, escorra e reserve.

Corte as cebolas em rodelas finas, os tomates em rodelas grossas e os pimentões em tiras.

Em um refratário grande, coloque uma camada de cebola no fundo, seguida por uma camada de batatas, uma camada de bacalhau, uma camada de tomates e uma camada de pimentões. Repita esse processo até acabarem os ingredientes.

Finalize com uma camada de cebolas e distribua as azeitonas por cima. Regue tudo com azeite e tempere com alho picado, sal e pimenta.

Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.

Dicas

Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada na geladeira por 48 horas, trocando a água a cada 6 horas. Assim, ele ficará no ponto ideal para ser usado na receita.

Experimente adicionar outros ingredientes ao seu gosto, como batata doce, cenoura, pimenta calabresa ou até mesmo uma camada de queijo parmesão ralado.

Curiosidade

A bacalhoada é um prato originário de Portugal, mas que se popularizou em diversos países, incluindo o Brasil. Apesar de ser tradicionalmente consumida durante a Semana Santa, pode ser preparada e apreciada em qualquer época do ano.

Receita de Bacalhoada Simples e Fácil

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de bacalhau dessalgado

500g de batatas

2 cebolas grandes

2 tomates grandes

2 pimentões (1 verde e 1 vermelho)

Azeitonas pretas a gosto

2 dentes de alho picados

Azeite a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece preparando o bacalhau, que deve estar dessalgado e limpo. Desfie-o em lascas grandes e reserve.
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   2. Corte as batatas em rodelas grossas e cozinhe-as até ficarem macias. Em seguida, escorra e reserve.
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   3. Corte as cebolas em rodelas finas, os tomates em rodelas grossas e os pimentões em tiras.
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   4. Em um refratário grande, coloque uma camada de cebola no fundo, seguida por uma camada de batatas, uma camada de bacalhau, uma camada de tomates e uma camada de pimentões. Repita esse processo até acabarem os ingredientes.
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   5. Finalize com uma camada de cebolas e distribua as azeitonas por cima. Regue tudo com azeite e tempere com alho picado, sal e pimenta.
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   6. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada na geladeira por 48 horas, trocando a água a cada 6 horas. Assim, ele ficará no ponto ideal para ser usado na receita.
2. 2. Experimente adicionar outros ingredientes ao seu gosto, como batata doce, cenoura, pimenta calabresa ou até mesmo uma camada de queijo parmesão ralado.

Curiosidades

A bacalhoada é um prato originário de Portugal, mas que se popularizou em diversos países, incluindo o Brasil. Apesar de ser tradicionalmente consumida durante a Semana Santa, pode ser preparada e apreciada em qualquer época do ano.

Com essa receita, você vai surpreender sua família e amigos com uma bacalhoada simples, gostosa e fácil de fazer. Então não espere mais e coloque amor e sabor na sua cozinha com essa delícia. Bom apetite!

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