Receita de Arroz com lentilhas

Receita de Arroz com Lentilhas: simples, gostoso e perfeito para a família

O arroz é um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros. Seja como acompanhamento ou prato principal, ele é uma opção versátil e econômica para as refeições do dia a dia. E quando combinado com lentilhas, um legume rico em nutrientes, o resultado é uma receita deliciosa, saudável e muito fácil de preparar. Neste artigo, vamos ensinar como fazer um arroz com lentilhas que vai conquistar o paladar de toda a família. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para preparar essa receita simples, gostosa e rápida!

Receita de Arroz com Lentilhas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de arroz

1 xícara de lentilhas

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite de oliva até dourar.
2. 2
   2. Acrescente o arroz e as lentilhas e misture bem.
3. 3
   3. Adicione 2 xícaras de água fervente, sal e pimenta a gosto.
4. 4
   4. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos.
5. 5
   5. Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como curry ou cominho, para dar um toque especial ao prato.

Curiosidades

O arroz com lentilhas é uma receita tradicional da culinária árabe e indiana, sendo consumida em diversos países do Oriente Médio e da Ásia.

Além de ser uma receita muito saborosa, o arroz com lentilhas também oferece diversos benefícios para a saúde. A lentilha é rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, como ferro, zinco e potássio. Já o arroz é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo. Além disso, essa combinação de ingredientes também é uma ótima opção para vegetarianos e veganos, pois fornece todos os aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo.

Outro ponto positivo dessa receita é o custo-benefício. Tanto o arroz quanto as lentilhas são alimentos de baixo custo e fáceis de encontrar em qualquer mercado ou feira. Assim, além de ser uma opção saudável e saborosa, o arroz com lentilhas também é uma alternativa econômica para as refeições da família.

Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, o arroz com lentilhas também pode ser uma opção para aproveitar sobras de arroz ou lentilhas que tenham sobrado de outras refeições. Basta refogar os temperos e adicionar os ingredientes já cozidos para ter um prato novo e delicioso. A salsinha também pode ser substituída por outras ervas frescas, como coentro ou manjericão, para dar um toque diferente ao sabor do arroz com lentilhas.

Para acompanhar esse prato, uma salada verde ou legumes refogados são ótimas opções. Além disso, o arroz com lentilhas também pode ser servido como acompanhamento para carnes ou frango grelhado, garantindo uma refeição completa e balanceada para toda a família.

Não é à toa que o arroz com lentilhas é considerado um prato típico de família. Além de ser uma receita que agrada a todos os paladares, ela também é perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. E para deixar essa refeição ainda mais especial, que tal decorar a mesa com uma toalha colorida e servir o prato em uma travessa bonita e aconchegante?

Agora que você aprendeu como fazer um delicioso arroz com lentilhas, que tal colocar a mão na massa e preparar essa receita simples, gostosa e saudável para a sua família? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis! E não se esqueça de compartilhar essa receita com os amigos e familiares, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho por quem amamos.

Gostou dessa receita? Deixe um comentário abaixo contando sua experiência ao preparar o arroz com lentilhas e compartilhe conosco suas dicas e variações dessa receita. E continue acompanhando nosso blog para mais dicas de culinária e receitas deliciosas como essa!

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