Receita De Arroz Com Brócolis E Bacalhau

Receita de Arroz com Brócolis e Bacalhau: Uma opção simples e deliciosa para a família

Você está cansado de preparar sempre as mesmas receitas de arroz para o almoço ou jantar? Que tal inovar com uma opção que além de ser fácil e rápida de preparar, também é uma delícia? Aprenda a preparar a receita de Arroz com Brócolis e Bacalhau e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor e amor.

Receita de Arroz com Brócolis e Bacalhau

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz branco

400g de bacalhau desfiado e dessalgado

1 maço de brócolis picado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione o bacalhau desfiado e continue refogando por mais 3 minutos.
3. 3
   Em seguida, acrescente o brócolis picado e misture bem.
4. 4
   Adicione o arroz e misture tudo muito bem.
5. 5
   Despeje água suficiente para cobrir o arroz e tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.
7. 7
   Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que a água seja completamente absorvida pelo arroz.
8. 8
   Quando estiver pronto, desligue o fogo e adicione a manteiga, mexendo bem para que ela se incorpore ao arroz.
9. 9
   Sirva em seguida e aproveite essa deliciosa combinação de sabores.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por pelo menos 24 horas, trocando a água de 4 a 5 vezes ao longo desse período.
2. 2. Se preferir, você pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência ou até mesmo adicionar frango desfiado para uma opção mais econômica.

Curiosidades

Você sabia que o bacalhau é um peixe muito consumido em Portugal e também aqui no Brasil, principalmente durante a Semana Santa?
O brócolis é um vegetal muito nutritivo e rico em vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para incluir nas refeições do dia a dia.

Com esse prato, você terá uma refeição completa e balanceada, que agrada a todos os paladares e ainda traz benefícios para a saúde. Além disso, a combinação de arroz, brócolis e bacalhau é uma excelente fonte de proteína, ideal para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.

E o melhor de tudo é que essa receita é muito simples de preparar, não demanda muito tempo na cozinha e ainda é uma opção econômica. Com poucos ingredientes e etapas, você terá um prato gostoso e nutritivo para servir para sua família.

Aproveite para colocar todo seu amor na hora de preparar essa receita e tenha certeza de que será um sucesso na sua casa. Reúna todos à mesa e desfrutem juntos dessa delícia, que certamente irá conquistar a todos.

Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita de Arroz com Brócolis e Bacalhau. Tenho certeza de que será um sucesso e se tornará um dos seus pratos favoritos. Bom apetite!

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