Receita de Focaccia de Cebola

Receita de Focaccia de Cebola: um prato simples, gostoso e perfeito para compartilhar em família

A Focaccia é um pão típico da região da Ligúria, na Itália, que ganhou o mundo e conquistou o paladar de muitas pessoas. Com sua massa macia e crocante, é perfeita para acompanhar um bom vinho ou ser servida como entrada em um jantar especial. E hoje, vamos ensinar uma versão diferente, a Focaccia de Cebola, que vai surpreender a todos com seu sabor único. Uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, que com certeza vai conquistar o coração da sua família e ser preparada com muito amor.

Receita de Focaccia de Cebola

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

500g de farinha de trigo

10g de fermento biológico seco

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

300ml de água morna

1/4 xícara de azeite

2 cebolas roxas

1 colher (sopa) de alecrim fresco

Sal grosso a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
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   2. Adicione a água morna e o azeite e misture até formar uma massa homogênea.
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   3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
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   4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos em um local aquecido.
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   5. Enquanto isso, corte as cebolas em fatias finas e reserve.
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   6. Após o tempo de descanso, abra a massa em uma forma untada com azeite e coloque as fatias de cebola por cima.
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   7. Finalize com o alecrim e sal grosso a gosto.
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   8. Deixe descansar por mais 15 minutos e, em seguida, leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos.
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   9. Retire do forno e sirva ainda quente.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outros temperos e ingredientes à massa, como tomate seco, azeitonas ou queijo parmesão ralado.

Curiosidades

A Focaccia é uma receita originária da região da Ligúria, na Itália, e seu nome vem do latim “focus”, que significa “fogo”, pois antigamente ela era assada em fornos a lenha.

A Focaccia de Cebola é uma receita versátil, que pode ser servida em diferentes ocasiões. Além de ser uma opção deliciosa para acompanhar um jantar ou almoço, também pode ser consumida como lanche ou até mesmo como uma refeição rápida e prática. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, qualquer pessoa pode prepará-la em casa e surpreender a todos com seu sabor.

Uma das vantagens desta receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Se preferir uma versão mais leve, pode substituir a farinha de trigo por farinha integral. E para quem é fã de queijo, pode acrescentar uma camada de queijo muçarela por cima das cebolas antes de levar ao forno, deixando a focaccia ainda mais irresistível.

Além de ser uma opção econômica, a Focaccia de Cebola é uma receita que pode ser preparada em poucos minutos. Com uma massa rápida de fazer e um tempo de forno curto, é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição gostosa e saudável.

E para quem gosta de curiosidades, a Focaccia é um prato com muita história e tradição. Sua origem remonta à antiga Roma, onde era preparada como uma espécie de pão achatado, feito com farinha, água, sal e azeite. Com o passar dos anos, ela foi se transformando e ganhando novos ingredientes, até chegar à receita que conhecemos hoje.

Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia italiana na sua casa. Aproveite para reunir a família e os amigos, preparar essa receita simples e gostosa e compartilhar momentos de amor e sabor. Com certeza, todos vão se apaixonar pela Focaccia de Cebola e pedir bis.

Seja criativo e adicione seu toque especial à receita. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado final. Bom apetite!

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