Receita De Almôndegas Crocantes De Peixe

Receita de Almôndegas Crocantes de Peixe

As almôndegas são um prato versátil e muito querido por muitas famílias. Com a receita certa, elas podem ser uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição. E para quem busca uma opção diferente, a receita de hoje é de almôndegas crocantes de peixe, perfeitas para agradar a todos os paladares. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é uma receita econômica que vai conquistar toda a família. Então, pegue seu avental e vamos colocar a mão na massa!

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes

• 500g de filé de peixe de sua preferência (pode ser tilápia, merluza ou outro de sua escolha)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. No processador, coloque o filé de peixe, a cebola, o alho, o azeite de oliva, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a pimenta e bata até formar uma massa homogênea.
2. Com as mãos, molde as almôndegas do tamanho de sua preferência e reserve.
3. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e coloque as almôndegas para dourar.
4. Depois de douradas, retire as almôndegas da frigideira e coloque-as em uma assadeira untada.
5. Leve as almôndegas ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até ficarem bem crocantes.
6. Sirva em seguida acompanhadas de molho de sua preferência e arroz branco.

Dicas

Se preferir, você pode fritar as almôndegas em óleo quente ao invés de levá-las ao forno. Mas a opção assada é mais saudável e igualmente deliciosa. Além disso, você pode adicionar outros temperos e ingredientes à massa, como salsinha, cebolinha ou pimentão picado, para deixá-las ainda mais saborosas.

Curiosidades

Você sabia que as almôndegas são um prato originário da China? Foi através da Rota da Seda que elas se espalharam pelo mundo e se tornaram uma opção tão popular em diversos países. E apesar de serem tradicionalmente feitas com carne, as almôndegas podem ser adaptadas para diversas versões, como essa de peixe que apresentamos hoje.

Com essa receita de almôndegas crocantes de peixe, você terá uma opção gostosa, fácil e barata para incluir no cardápio da sua família. Afinal, não há nada melhor do que reunir as pessoas que amamos em torno de uma boa refeição preparada com muito amor. Experimente e surpreenda-se!

Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e nos conte nos comentários o que achou dessa delícia. Bom apetite!

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