Receita Com Coco Verde

Receita com Coco Verde: uma delícia para toda a família

Quando pensamos em receitas com coco, logo nos vem à mente aquela fruta deliciosa e versátil, que pode ser utilizada em diversas preparações, tanto doces quanto salgadas. Mas você já experimentou cozinhar com o coco verde? Essa é uma opção ainda mais saborosa e nutritiva, que pode fazer parte do cardápio da sua família de forma simples, gostosa, fácil, rápida e barata. E para te ajudar a inovar na cozinha, vamos te ensinar uma receita deliciosa com coco verde. Confira!

Receita de Pudim de Coco Verde

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 coco verde

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece preparando o coco verde, cortando-o ao meio e retirando toda a polpa. Reserve a água do coco para utilizar na receita.
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   2. No liquidificador, bata a polpa do coco com o leite, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
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   3. Em seguida, dissolva a gelatina em pó na água do coco reservada e adicione à mistura do liquidificador. Bata novamente.
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   4. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
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   5. Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, misture o açúcar, a água e o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar uma calda consistente.
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   6. Retire o pudim da geladeira e despeje a calda por cima. Leve novamente à geladeira por mais 10 minutos.
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   7. Desenforme o pudim e sirva gelado.

Dicas

1. 1. Para facilitar o processo de retirar a polpa do coco, você pode utilizar uma faca para fazer pequenos cortes na casca e depois quebrá-la com as mãos.

Curiosidades

O coco verde é uma fruta típica do litoral brasileiro e é muito utilizado na culinária nordestina. Além de ser uma delícia, é uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras.

Essa receita de pudim de coco verde é uma ótima opção para quem quer sair do tradicional e experimentar novos sabores. Além disso, é uma sobremesa perfeita para servir em almoços e jantares em família, pois agrada a todos os paladares.

Com apenas 8 ingredientes e um tempo de preparo de 40 minutos, essa receita é simples e prática de fazer. E o melhor de tudo é que você pode encontrar todos os ingredientes facilmente em qualquer mercado, e ainda economizar utilizando o coco verde, que geralmente é mais barato do que o coco seco.

Além disso, esse pudim de coco verde é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose, pois não leva leite de vaca em sua composição. E se quiser deixar a sobremesa ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar por adoçante e o creme de leite por creme de soja.

Não deixe de experimentar essa receita deliciosa e surpreender toda a sua família com esse pudim de coco verde. Com certeza será um sucesso e todos vão se apaixonar pelo sabor e pela textura cremosa desse pudim.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu repertório de receitas queridinhas da família. Lembre-se de compartilhar com seus amigos e familiares e deixe nos comentários o que achou dessa delícia de coco verde.

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