Pirão de leite com carne de sol
Pirão de leite com carne de sol: uma receita simples e deliciosa para a família
Quando se trata de comida caseira, nada melhor do que uma receita que é fácil, rápida, barata e, acima de tudo, saborosa. O pirão de leite com carne de sol é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região Nordeste, que reúne todos esses elementos e ainda traz aquele toque de amor e tradição em cada colherada.
Se você está buscando uma opção de refeição que agrade a toda a família, o pirão de leite com carne de sol é a escolha certa. Além de ser uma receita tradicional e repleta de sabor, é também uma ótima opção para quem está procurando uma alimentação mais econômica e saudável. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?
Receita de Pirão de leite com carne de sol
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de carne de sol dessalgada e cortada em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de mandioca
1 litro de leite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, cozinhe a carne de sol com água suficiente para cobri-la por cerca de 20 minutos.
- 2Escorra a água e refogue a carne de sol com a cebola, o alho e o tomate.
- 3Acrescente a manteiga e, em seguida, a farinha de mandioca, mexendo sempre para não formar grumos.
- 4Aos poucos, adicione o leite, mexendo até obter uma consistência cremosa.
- 5Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas
- 1. Se preferir, pode substituir a carne de sol por carne de boi ou de porco.
- 2. Para um sabor ainda mais especial, adicione coentro ou salsinha picada ao final do preparo.
Curiosidades
O pirão de leite com carne de sol é uma receita que surgiu no Nordeste brasileiro, onde a carne de sol é um dos ingredientes mais presentes na culinária local.
A farinha de mandioca, ingrediente principal do pirão, é uma herança da cultura indígena e é amplamente utilizada na culinária brasileira.
Como podemos ver, o pirão de leite com carne de sol é uma receita simples e fácil de fazer, mas que traz um sabor único e especial. Além disso, é um prato que pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um, podendo ser servido com arroz, feijão ou até mesmo como acompanhamento de uma carne assada.
E não podemos deixar de mencionar que essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos algo gostoso e reconfortante, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Com apenas 40 minutos, você terá um prato delicioso e completo para servir à sua família.
E se você está buscando uma alimentação mais saudável, o pirão de leite com carne de sol pode ser uma ótima opção. A carne de sol é uma fonte de proteína magra, enquanto a farinha de mandioca é rica em fibras e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de sabor e tradição. Tenho certeza que sua família vai adorar e pedir bis. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, então aproveite cada momento na cozinha preparando essa delícia para quem você ama.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita de pirão de leite com carne de sol. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado e as suas experiências na cozinha. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Pirão de leite com carne de sol
Qual é a melhor receita de Pirão de leite com carne de sol?
A melhor receita de Pirão de leite com carne de sol é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Pirão de leite com carne de sol?
O tempo de preparo de Pirão de leite com carne de sol é 40 minutos
Quantas porções de Pirão de leite com carne de sol esta receita rende?
Pirão de leite com carne de sol rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Pirão de leite com carne de sol?
500g de carne de sol dessalgada e cortada em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de farinha de mandioca 1 litro de leite Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Pirão de leite com carne de sol?
Em uma panela, cozinhe a carne de sol com água suficiente para cobri-la por cerca de 20 minutos. Escorra a água e refogue a carne de sol com a cebola, o alho e o tomate. Acrescente a manteiga e, em seguida, a farinha de mandioca, mexendo sempre para não formar grumos. Aos poucos, adicione o leite, mexendo até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dica interessante sobre Pirão de leite com carne de sol?
Se preferir, pode substituir a carne de sol por carne de boi ou de porco. Para um sabor ainda mais especial, adicione coentro ou salsinha picada ao final do preparo.
Curiosidade sobre Pirão de leite com carne de sol?
O pirão de leite com carne de sol é uma receita que surgiu no Nordeste brasileiro, onde a carne de sol é um dos ingredientes mais presentes na culinária local. A farinha de mandioca, ingrediente principal do pirão, é uma herança da cultura indígena e é amplamente utilizada na culinária brasileira.
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