Nhoque da Sorte

Nhoque da Sorte: uma receita simples e gostosa para toda a família

O nhoque é um prato tradicional da culinária italiana, feito com uma massa leve e macia, geralmente à base de batatas, farinha de trigo e ovos. Além de delicioso, o nhoque também é conhecido por trazer sorte, principalmente quando consumido no dia 29 de cada mês. Seja superstição ou não, o fato é que essa receita é uma ótima opção para reunir a família e preparar um prato cheio de amor e sabor. Confira abaixo uma receita simples, fácil, rápida e barata de nhoque da sorte.

Receita de Nhoque da Sorte

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de batatas;

2 xícaras de farinha de trigo;

2 ovos;

1 colher de sopa de manteiga;

Sal a gosto;

Molho de sua preferência.

Modo de preparo

1. 1
   Cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias;
2. 2
   Escorra e amasse as batatas ainda quentes;
3. 3
   Adicione a farinha de trigo, os ovos, a manteiga e o sal, misturando bem até formar uma massa homogênea;
4. 4
   Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos;
5. 5
   Com as mãos, modele os pedaços de massa em formato de nhoque;
6. 6
   Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os nhoques até que subam à superfície;
7. 7
   Escorra e sirva com o molho de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para que os nhoques não grudem, polvilhe um pouco de farinha de trigo na superfície onde serão colocados;
2. 2. Você pode congelar os nhoques antes de cozinhá-los. Basta colocá-los em uma forma enfarinhada e levar ao freezer até que fiquem firmes. Depois, é só transferir para um saquinho e guardar no freezer por até 3 meses;

Curiosidades

A tradição de comer nhoque da sorte no dia 29 de cada mês surgiu na Itália, mas se espalhou por diversos países, incluindo o Brasil. Acredita-se que essa tradição traz prosperidade e fortuna para quem a segue.

Além de ser uma receita deliciosa e fácil de fazer, o nhoque da sorte também é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado. Com ingredientes simples e baratos, é possível preparar um prato que vai agradar a toda a família. E se você quiser deixar essa receita ainda mais especial, pode acrescentar temperos e ervas de sua preferência na massa, ou até mesmo fazer um molho caseiro para acompanhar. O importante é colocar amor e carinho em cada etapa do preparo.

O nhoque é um prato que pode ser servido em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar romântico. Além disso, é uma ótima opção para quem tem crianças em casa, pois elas geralmente adoram ajudar a fazer a massa e modelar os nhoques. É uma receita que une a família em torno da mesa, criando momentos de amor e felicidade.

E se você ainda não está convencido de que essa é uma receita simples e fácil, basta lembrar que o preparo do nhoque da sorte leva apenas 30 minutos. Ou seja, é uma opção rápida para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição gostosa e caseira. É só seguir o passo a passo da receita acima e em pouco tempo você terá um prato delicioso e cheio de significado.

Portanto, não espere o dia 29 para experimentar o nhoque da sorte. Faça essa receita em qualquer dia do mês e aproveite para compartilhar com a família e os amigos essa tradição italiana que conquistou o mundo. E lembre-se: não é apenas uma superstição, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para ser saboreada em família.

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