Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco

Receita de Bife Wellington com Lombinho de Porco
Se você está procurando uma receita que irá surpreender sua família e amigos, não precisa mais procurar! O Bife Wellington com Lombinho de Porco é uma opção deliciosa e sofisticada, perfeita para ocasiões especiais. Além disso, é uma receita simples, fácil e rápida de preparar, e o melhor de tudo: sem gastar muito. Então, prepare-se para se deliciar e receber muitos elogios com essa receita cheia de amor e sabor.
Receita de Bife Wellington com Lombinho de Porco
50 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 lombinhos de porco
400g de massa folhada
200g de presunto fatiado
200g de queijo gruyère ralado
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
-
11. Tempere os lombinhos de porco com sal e pimenta.
-
22. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e sele os lombinhos de porco até ficarem dourados. Reserve.
-
33. Em uma superfície limpa, abra a massa folhada e coloque as fatias de presunto, formando um retângulo que seja grande o suficiente para envolver os lombinhos de porco.
-
44. Coloque os lombinhos de porco sobre o presunto e espalhe a mostarda dijon por cima. Cubra com o queijo gruyère ralado.
-
55. Enrole a massa folhada, fechando bem as pontas para que o recheio não escape. Pincele com um ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Dicas
- 1. Você pode substituir o lombinho de porco por filé mignon ou outro corte de carne de sua preferência.
- 2. Sirva o Bife Wellington acompanhado de legumes salteados e um bom vinho tinto para uma refeição ainda mais especial.
Curiosidades
O Bife Wellington é uma receita clássica da culinária francesa, criada em homenagem ao primeiro duque de Wellington.
Na receita original, o lombo de boi é utilizado, mas com o passar dos anos, diferentes variações foram criadas, incluindo o uso do lombinho de porco.
E pronto, seu Bife Wellington com Lombinho de Porco está pronto para ser servido! Com essa receita, você terá uma refeição deliciosa e sofisticada, sem precisar gastar muito tempo ou dinheiro. Então, não deixe de experimentar e surpreender sua família com essa delícia. Com amor e sabor, sua refeição se tornará ainda mais gostosa. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco
Qual é a melhor receita de Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco?
A melhor receita de Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco é esta porque é prática, em 50 minutos é preparada, rende 4 porções , usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco?
O tempo de preparo de Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco é 50 minutos
Quantas porções de Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco esta receita rende?
Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco?
4 lombinhos de porco 400g de massa folhada 200g de presunto fatiado 200g de queijo gruyère ralado 1 colher de sopa de mostarda dijon 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco?
1. Tempere os lombinhos de porco com sal e pimenta. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e sele os lombinhos de porco até ficarem dourados. Reserve. 3. Em uma superfície limpa, abra a massa folhada e coloque as fatias de presunto, formando um retângulo que seja grande o suficiente para envolver os lombinhos de porco. 4. Coloque os lombinhos de porco sobre o presunto e espalhe a mostarda dijon por cima. Cubra com o queijo gruyère ralado. 5. Enrole a massa folhada, fechando bem as pontas para que o recheio não escape. Pincele com um ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Dica interessante sobre Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco?
Você pode substituir o lombinho de porco por filé mignon ou outro corte de carne de sua preferência. Sirva o Bife Wellington acompanhado de legumes salteados e um bom vinho tinto para uma refeição ainda mais especial.
Curiosidade sobre Receita De Bife Wellington Com Lombinho De Porco?
O Bife Wellington é uma receita clássica da culinária francesa, criada em homenagem ao primeiro duque de Wellington. Na receita original, o lombo de boi é utilizado, mas com o passar dos anos, diferentes variações foram criadas, incluindo o uso do lombinho de porco.
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