Ai como eu amo o Bolo de Mandioca com Calda, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Bolo de Mandioca com Calda:
2 pratos fundos de mandioca crua ralada 1 lata de leite condensado (ou doce de leite – 395 g) 2 ovos ½ xícara (chá) de margarina ou manteiga derretida 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
100 g de coco ralado seco
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e colocar em fôrma untada e enfarinhada. Assar em forno médio. Quando ele estiver quase cozido, retirar do forno, jogar a calda e voltar a assar por mais 10 minutos.
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