Molho Branco Com Brie

Receita de Molho Branco Com Brie: simples, gostoso e rápido

O molho branco é um clássico da culinária, utilizado em diversas receitas e muito apreciado por sua versatilidade e sabor. Porém, você já pensou em dar um toque especial a esse molho e adicioná-lo ao seu prato de forma diferente? Aprenda agora a fazer um delicioso Molho Branco Com Brie, que vai conquistar o seu paladar e o da sua família!

Além de ser uma receita simples, gostosa e rápida de preparar, o Molho Branco Com Brie é também uma opção econômica, já que utiliza ingredientes baratos e de fácil acesso. Com certeza, esse molho se tornará um queridinho na sua cozinha e será perfeito para acompanhar diferentes pratos, como massas, carnes e vegetais.

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes para o Molho Branco Com Brie

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 100g de queijo brie em cubos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo do Molho Branco Com Brie

1º passo: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pasta homogênea.

2º passo: Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos. Continue mexendo até que o molho comece a engrossar.

3º passo: Adicione o queijo brie em cubos e continue mexendo até que ele derreta e se misture ao molho branco.

4º passo: Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo bem para que os temperos se incorporem ao molho.

5º passo: Desligue o fogo e o molho estará pronto para ser servido.

Dicas para o preparo do Molho Branco Com Brie

Para que o molho não fique com grumos, é importante adicionar o leite aos poucos e sempre mexer bem com um fouet ou colher de pau.

Caso o molho fique muito grosso, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.

Se quiser um molho mais suave, substitua o queijo brie por queijo mussarela ou parmesão.

Curiosidade sobre o Molho Branco Com Brie

O molho branco é de origem francesa e é conhecido como "bechamel". Porém, ao adicionar o queijo brie, ele se torna um molho de origem italiana, chamado "brie e panna".

Essa combinação de sabores é perfeita para os amantes da culinária internacional e vai trazer um toque de sofisticação ao seu prato.

Agora que você aprendeu a fazer o Molho Branco Com Brie, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia em casa. Tenho certeza que será um sucesso e vai conquistar o coração da sua família com todo o amor e sabor que essa receita tem para oferecer!

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