Receita De Batata Recheada Com Legumes E Bacon

Receita de Batata Recheada com Legumes e Bacon

Você está buscando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família? Então você veio ao lugar certo! Hoje, vamos ensinar como preparar uma deliciosa Batata Recheada com Legumes e Bacon, perfeita para um almoço ou jantar em família. Além de ser uma opção prática e versátil, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição mais saudável, já que é feita com ingredientes nutritivos e saborosos. Então, coloque o avental e vamos para a cozinha!

Receita de Batata Recheada com Legumes e Bacon

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 batatas médias

1 xícara de legumes picados (cenoura, abobrinha, brócolis, etc)

200g de bacon em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

1/2 xícara de queijo mussarela ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Lave bem as batatas e faça alguns furos com um garfo.
2. 2
   Embrulhe cada batata em papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que fiquem macias.
3. 3
   Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
4. 4
   Adicione os legumes picados e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   Em uma frigideira, frite o bacon até que fique crocante. Reserve.
6. 6
   Retire as batatas do forno, retire o papel alumínio e faça um corte longitudinal em cada uma, deixando uma borda de cerca de 1cm.
7. 7
   Com uma colher, retire parte da polpa das batatas e coloque em um recipiente.
8. 8
   Misture a polpa das batatas com o refogado de legumes e o bacon frito. Recheie as batatas com essa mistura.
9. 9
   Finalize com queijo mussarela ralado por cima e leve novamente ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dicas

1. 1. Você pode variar os legumes de acordo com sua preferência e disponibilidade. Use sua criatividade e aproveite os vegetais da estação.

Curiosidades

Essa receita de batata recheada é muito popular nos Estados Unidos, onde é conhecida como "loaded potato". Ela surgiu como uma opção para aproveitar as sobras de churrasco e se popularizou por ser um prato delicioso e versátil.

Sirva as batatas recheadas quentes, acompanhadas de uma salada de folhas frescas. Essa receita é uma ótima opção para variar o tradicional arroz e feijão, e com certeza vai agradar a todos em casa. E o melhor de tudo, além de ser uma opção saudável, é uma receita feita com muito amor e carinho para sua família. Bom apetite!

Esperamos que tenha gostado dessa receita de Batata Recheada com Legumes e Bacon. Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e nos contar nos comentários como ficou o resultado. Até a próxima!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Batata Recheada Com Legumes E Bacon você pode visitar a categoria Bacon.