Ingredientes:
- 1 lata de milho
- 250 mililitros de leite
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de requeijão(colheres bem cheias)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Retire o líquido do milho em conserva e separe 3 colheres de sopa.
No liquidificador bata o restante do milho com o leite, sal, requeijão e o amido de milho até que fique bem homogêneo.
Em uma panela refogue o alho e a cebola na manteiga até murchar bem.
Na sequência, adicione a mistura do liquidificador e os grãos de milho inteiros que foram separados no início da receita.
Em fogo baixo, mexa sem parar até engrossar e ficar na consistência cremosa, como mostra a imagem.
Está pronto seu creme de milho com requeijão! Sirva com, por exemplo, carne de panela simples e saborosa e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
