Creme de milho com requeijão

Creme de milho com requeijão

 Ingredientes:

  •  1 lata de milho
  •  250 mililitros de leite
  •  ½ cebola picada
  •  1 dente de alho picado
  •  2 colheres de sopa de requeijão(colheres bem cheias)
  •  1 colher de sopa de amido de milho
  •  2 colheres de sopa de manteiga
  •  sal a gosto

Modo de Preparo:

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Retire o líquido do milho em conserva e separe 3 colheres de sopa.

No liquidificador bata o restante do milho com o leite, sal, requeijão e o amido de milho até que fique bem homogêneo.

Em uma panela refogue o alho e a cebola na manteiga até murchar bem.

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Na sequência, adicione a mistura do liquidificador e os grãos de milho inteiros que foram separados no início da receita.

Em fogo baixo, mexa sem parar até engrossar e ficar na consistência cremosa, como mostra a imagem.

Está pronto seu creme de milho com requeijão! Sirva com, por exemplo, carne de panela simples e saborosa e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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