Crepes saudáveis com recheio de frutas vermelhas

Crepes saudáveis com recheio de frutas vermelhas

Os crepes são uma receita simples e versátil que pode ser adaptada para diversas ocasiões. Seja como sobremesa, café da manhã ou lanche da tarde, os crepes sempre agradam a família toda. Mas, para quem quer uma opção mais saudável e leve, os crepes com recheio de frutas vermelhas são a escolha perfeita.

Além de serem deliciosos, os crepes com recheio de frutas vermelhas são rápidos e fáceis de fazer. E o melhor de tudo, são baratos e podem ser uma opção para reunir a família e preparar juntos. Afinal, o que não falta nessa receita é amor!

Receita de Crepes saudáveis com recheio de frutas vermelhas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de leite desnatado

2 ovos

1 colher de sopa de óleo de coco

1 pitada de sal

1 colher de sopa de açúcar demerara

1 xícara de frutas vermelhas (morangos, amoras, mirtilos, framboesas)

1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, o óleo de coco, o sal e o açúcar demerara até obter uma massa homogênea.
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   2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo de coco e despeje uma concha da massa. Espalhe a massa pela frigideira, formando um disco fino. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar. Repita o processo até acabar a massa.
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   3. Em uma panela, leve as frutas vermelhas e o mel ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda grossa.
4. 4
   4. Recheie os crepes com a calda de frutas vermelhas e dobre em formato de envelope. Sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para deixar os crepes ainda mais saudáveis, você pode substituir a farinha de trigo integral por farinha de aveia ou de arroz.
2. 2. Experimente adicionar uma colher de sopa de chia na massa para aumentar o valor nutricional da receita.

Curiosidades

Os crepes são originários da França e são muito populares na culinária francesa.
As frutas vermelhas, como morango, amora, mirtilo e framboesa, são ricas em antioxidantes e vitaminas, sendo uma ótima opção para adicionar na dieta.

Os crepes saudáveis com recheio de frutas vermelhas são uma ótima opção para quem quer uma sobremesa leve e saudável. A massa integral e o uso de óleo de coco tornam a receita mais nutritiva e menos calórica do que a versão tradicional. Além disso, as frutas vermelhas adicionam um sabor delicioso e ainda trazem benefícios para a saúde.

Essa receita é perfeita para quem não quer gastar muito tempo na cozinha, já que é muito rápida e fácil de preparar. E o melhor de tudo, é uma opção barata para reunir a família e preparar juntos. Afinal, cozinhar é uma ótima forma de passar tempo de qualidade com quem amamos.

Além disso, os crepes com recheio de frutas vermelhas são uma opção versátil, podendo ser servidos como sobremesa, café da manhã ou lanche da tarde. Você pode variar o recheio, utilizando outras frutas ou adicionando ingredientes como iogurte natural, queijo cottage ou até mesmo pasta de amendoim.

Para deixar essa receita ainda mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo integral por farinha de aveia ou de arroz. E se quiser aumentar o valor nutricional, adicione uma colher de sopa de chia na massa. Assim, além de deliciosos, os crepes também serão uma opção nutritiva para o seu dia a dia.

Uma curiosidade sobre essa receita é que os crepes são originários da França e são muito populares na culinária francesa. Porém, com o passar do tempo, essa receita se espalhou pelo mundo todo e ganhou diversas variações, inclusive a versão saudável com recheio de frutas vermelhas.

E falando em frutas vermelhas, vale ressaltar que elas são ricas em antioxidantes e vitaminas, sendo uma ótima opção para adicionar na dieta. Além disso, cada tipo de fruta vermelha possui benefícios específicos para a saúde, como o morango que é rico em vitamina C e o mirtilo que é conhecido por melhorar a memória e a concentração.

Em resumo, os crepes saudáveis com recheio de frutas vermelhas são uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser preparada em família. Além de serem uma opção mais saudável para os momentos de desejo por um doce, essa receita também pode ser uma forma de inserir mais frutas na dieta, trazendo benefícios para a saúde.

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