Receita de Torta provençal de tomate

Receita de Torta provençal de tomate: uma opção simples, gostosa e rápida para a família

A culinária provençal é conhecida por suas receitas deliciosas e cheias de sabor. E uma das opções mais populares é a Torta provençal de tomate, uma receita que agrada a todos e é perfeita para reunir a família em um momento de amor e descontração. Além disso, é uma opção barata e de preparo rápido, ideal para quem não quer gastar muito tempo na cozinha, mas não abre mão de uma refeição saborosa.

Receita de Torta provençal de tomate

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de manteiga

1 colher de sopa de água

1/2 colher de chá de sal

4 tomates cortados em rodelas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de azeitonas pretas picadas

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de queijo muçarela ralado

Orégano a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, a água e o sal até formar uma massa homogênea.
2. 2
   2. Em uma forma de fundo removível, forre o fundo e as laterais com a massa.
3. 3
   3. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
4. 4
   4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
5. 5
   5. Adicione as rodelas de tomate e as azeitonas pretas e deixe refogar por mais alguns minutos.
6. 6
   6. Despeje o refogado sobre a massa pré-assada e cubra com os queijos parmesão e muçarela.
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   7. Finalize com orégano a gosto e leve ao forno por mais 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o tomate por outros legumes de sua preferência, como abobrinha, berinjela ou pimentão.

Curiosidades

A receita de Torta provençal de tomate é originária da região da Provence, na França, conhecida por seus campos de oliveiras e vinícolas.

Como podemos ver, a receita de Torta provençal de tomate é bem simples e fácil de preparar. Com ingredientes básicos e uma forma de fundo removível, é possível ter uma torta deliciosa e que vai agradar a todos. Além disso, o tempo de preparo é de apenas 40 minutos, tornando essa opção perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição rápida e saborosa.

E para aqueles que estão preocupados com o orçamento, essa é uma receita muito econômica. Os ingredientes são acessíveis e é possível encontrar promoções em supermercados, o que torna essa torta ainda mais barata. Além disso, é uma opção versátil, já que é possível substituir o tomate por outros legumes de sua preferência, deixando a receita ainda mais personalizada.

Além de simples, gostosa e rápida, a Torta provençal de tomate é uma opção saudável e nutritiva. Os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante que protege as células e ajuda a prevenir diversas doenças, além de serem fontes de vitaminas e minerais. E com a adição da cebola, alho e azeitonas pretas, essa receita fica ainda mais completa e nutritiva.

E para aqueles que gostam de conhecer um pouco mais sobre a origem das receitas, a Torta provençal de tomate traz uma curiosidade interessante. A Provence, região onde essa receita é originária, é conhecida por suas belas paisagens e pela produção de azeite e vinho. Por isso, é comum encontrar receitas que utilizam esses ingredientes, como é o caso da nossa torta de tomate.

Receita de Torta provençal de tomate: uma opção perfeita para reunir a família

Agora que você já sabe como preparar essa delícia provençal, não perca mais tempo e reúna a família para saborear essa torta simples, gostosa e rápida. Com certeza será um momento de amor e descontração, além de uma ótima oportunidade para experimentar novos sabores e conhecer um pouco mais sobre a culinária da Provence. E não se esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares, assim todos poderão desfrutar dessa opção deliciosa e saudável.

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