Receita De Alfajores De Chocolate Caseiros

Receita de Alfajores de Chocolate Caseiros

Os alfajores de chocolate são um clássico da culinária argentina, mas conquistaram o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Esses biscoitos recheados são perfeitos para acompanhar um café, chá ou até mesmo como sobremesa. E a melhor parte? Você pode prepará-los facilmente em casa com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 30 minutos. Então, que tal surpreender sua família e amigos com essa deliciosa receita de alfajores de chocolate caseiros?

Receita de Alfajores de Chocolate Caseiros

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

15 porções

Ingredientes ( 15 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de açúcar

½ xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

300g de chocolate ao leite

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
2. 2
   Adicione a manteiga e o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. 3
   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que tenha aproximadamente 0,5 cm de espessura.
4. 4
   Com um cortador redondo, corte a massa em círculos de aproximadamente 6 cm de diâmetro.
5. 5
   Coloque os círculos de massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até que estejam levemente dourados.
6. 6
   Retire do forno e deixe esfriar completamente.
7. 7
   Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e mergulhe metade de cada biscoito no chocolate derretido.
8. 8
   Deixe os biscoitos descansarem em uma forma com papel manteiga até que o chocolate esteja completamente firme.
9. 9
   Com o restante do chocolate, faça uma camada em cima de um dos biscoitos e feche com outro biscoito, formando o alfajor.
10. 10
    Leve à geladeira por 15 minutos para que o chocolate fique firme.
11. 11
    Retire da geladeira e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Se quiser um recheio diferente, você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate branco ou meio amargo.
2. 2. Para deixar seus alfajores ainda mais gostosos, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Curiosidades

Os alfajores são uma sobremesa típica da Espanha e foram levados para a América Latina pelos colonizadores.

Prontinho! Agora você tem uma receita de alfajores de chocolate caseiros para surpreender seus familiares e amigos. Além de serem deliciosos, esses biscoitos são simples, gostosos, fáceis, rápidos, baratos e perfeitos para compartilhar com quem amamos. Coloque amor em cada etapa do preparo e desfrute dessa delícia com seus entes queridos.

Gostou da receita? Deixe seu comentário e compartilhe com seus amigos. E se tiver alguma dúvida, é só deixar nos comentários que teremos prazer em ajudar. Até a próxima!

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