Receita De Beiju De Tapioca Com Banana Da Terra

Receita de Beiju de Tapioca com Banana da Terra

Você já experimentou uma receita típica do Norte do Brasil? O beiju de tapioca com banana da terra é um prato delicioso, fácil de fazer e perfeito para compartilhar com a família. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e sem glúten. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode surpreender a todos com essa receita.

Receita de Beiju de Tapioca com Banana da Terra

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de tapioca granulada

2 bananas da terra maduras

1 xícara de leite de coco

1 colher de sopa de açúcar demerara

1 pitada de sal

Óleo de coco para untar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o leite de coco, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea.
2. 2
   Descasque e amasse as bananas da terra, formando uma pasta.
3. 3
   Em uma frigideira untada com óleo de coco, coloque uma camada fina da massa de tapioca e em seguida, espalhe uma camada da pasta de banana. Cubra com outra camada fina de massa de tapioca.
4. 4
   Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que a tapioca fique firme e dourada. Vire para dourar do outro lado.
5. 5
   Repita o processo até acabar a massa e a pasta de banana.
6. 6
   Corte o beiju em triângulos e sirva quente.

Dicas

1. 1. Experimente servir o beiju de tapioca com banana da terra acompanhado de mel ou geleia de frutas para deixar a receita ainda mais gostosa.
2. 2. Se preferir, você pode rechear o beiju com outras frutas, como morangos ou maçãs picadas.

Curiosidades

A tapioca é um alimento típico da culinária brasileira, feito a partir da fécula extraída da mandioca.
A banana da terra é uma variedade de banana mais firme e menos doce do que a banana comum, sendo muito utilizada em pratos salgados.

Além de ser uma receita simples e gostosa, o beiju de tapioca com banana da terra é também uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. A tapioca é livre de glúten e a banana é uma excelente fonte de potássio e vitaminas. Sem contar que essa receita é rápida de fazer e não exige muitos ingredientes, sendo também uma opção econômica para o dia a dia.

Coloque amor na hora de preparar essa receita e surpreenda sua família com esse delicioso beiju de tapioca com banana da terra. Com certeza será um sucesso e você ainda pode aproveitar para compartilhar com seus amigos e mostrar um pouco da cultura e sabores da região Norte do Brasil.

Agora que você aprendeu a receita, é só colocar a mão na massa e desfrutar dessa delícia. E se quiser, não deixe de compartilhar com a gente suas experiências e variações dessa receita tão amada por todos. Bom apetite!

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