receita de Bebidas Vegetais

Receita de Bebidas Vegetais: uma opção saudável e deliciosa

As bebidas vegetais têm ganhado cada vez mais espaço nas dietas e alimentação de muitas pessoas. Seja por questões de saúde, intolerância à lactose ou por preferência pessoal, essas bebidas são uma ótima alternativa para substituir o leite de origem animal. E o melhor de tudo: são simples, gostosas, fáceis e rápidas de preparar, além de serem baratas e ideais para toda a família. Por isso, hoje compartilho com vocês uma receita de bebidas vegetais que vai te conquistar pelo sabor e praticidade. Acompanhe!

Receita de Bebida Vegetal de Amêndoas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

1 xícara de amêndoas cruas;

3 xícaras de água;

Adoçante (opcional);

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional).

Modo de preparo

1. 1
   Deixe as amêndoas de molho em água filtrada por pelo menos 6 horas. Isso fará com que as amêndoas fiquem mais macias e facilitem o processo de trituração;
2. 2
   Após esse período, descarte a água do molho e coloque as amêndoas em um liquidificador. Adicione 3 xícaras de água e bata por aproximadamente 3 minutos, até obter um leite cremoso;
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   Se preferir um leite mais doce, adicione adoçante a gosto e bata novamente. Caso queira dar um toque especial, acrescente a essência de baunilha e misture;
4. 4
   Com um pano limpo e fino, coe o leite para retirar os resíduos sólidos das amêndoas. Se preferir um leite mais consistente, basta não coar;
5. 5
   Transfira o leite para uma jarra e leve à geladeira. Sirva gelado e aproveite!

Curiosidades

Sabia que as bebidas vegetais surgiram por volta do século XI, na Pérsia, quando as pessoas tinham dificuldade de obter leite de origem animal? Interessante, não é mesmo? Compartilhe essa curiosidade com seus amigos!

Além de ser uma opção saudável, a bebida vegetal de amêndoas é rica em nutrientes, como proteínas, cálcio e vitamina E. Além disso, é livre de lactose, glúten e colesterol, tornando-se uma opção ideal para quem possui restrições alimentares. E o melhor de tudo: é deliciosa!

Agora que você aprendeu a preparar uma bebida vegetal deliciosa e nutritiva, que tal experimentar outras opções? As bebidas vegetais de coco, aveia, arroz e amendoim também são excelentes escolhas e podem ser facilmente encontradas em supermercados. Experimente e descubra a sua preferida!

Não deixe de compartilhar essa receita com a sua família e amigos. Tenho certeza que todos vão se apaixonar por essa bebida vegetal de amêndoas. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho. Então, aproveite cada momento na cozinha e espalhe amor através da comida!

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