Receita de Pudim de Café

O pudim é uma sobremesa clássica e muito amada pelos brasileiros. De origem portuguesa, essa delícia conquistou o paladar de muitas famílias e se tornou um símbolo de amor e união, presente em diversas ocasiões especiais. Mas que tal inovar e dar um toque diferente a essa receita tão querida? Aprenda agora a fazer um delicioso pudim de café, uma versão simples, gostosa, fácil, rápida e barata que com certeza vai agradar toda a sua família e deixar o seu dia ainda mais especial.

Receita de Pudim de Café

Receita de Pudim de Café

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 ovos

1 xícara de café forte coado

1 colher de sopa de café solúvel

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   Primeiro, prepare a calda. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
2. 2
   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o café coado e o café solúvel até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
4. 4
   Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

1. 1. Para garantir que o pudim fique lisinho, peneire a mistura antes de despejá-la na forma.

Curiosidades

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e é cultivado em mais de 60 países, sendo o Brasil o maior produtor e exportador de café do mundo.

Com essa receita, você pode preparar um pudim delicioso e diferente em menos de uma hora. A combinação do café com o doce do leite condensado e a textura cremosa do creme de leite vai conquistar o seu paladar e o de todos que provarem essa sobremesa.

E além de ser uma delícia, o pudim de café também traz benefícios para a saúde. O café é rico em antioxidantes e nutrientes importantes, como a cafeína, que pode melhorar o humor e a concentração, e o ácido clorogênico, que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e o envelhecimento precoce.

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito fácil de fazer e leva apenas ingredientes simples e baratos, que provavelmente você já tem em casa. Além disso, é uma ótima opção para quem não tem muito tempo para se dedicar à cozinha, mas quer surpreender a família e os amigos com um doce gostoso e diferente.

E se você está pensando que fazer um pudim de café é complicado, pode ficar tranquilo. Com o nosso passo a passo e as dicas que demos, você vai conseguir preparar essa receita sem nenhum mistério. E se quiser dar um toque ainda mais especial, pode servir o pudim acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.

O pudim de café é uma sobremesa versátil e pode ser servido em diversas ocasiões, como almoços de família, jantares românticos, festas de aniversário, entre outras. E com certeza vai deixar todos com água na boca e querendo repetir.

Então não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para surpreender a sua família e mostrar todo o seu talento na cozinha. Tenho certeza que todos vão amar!

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