Comida Típica Portuguesa Fácil De Fazer

Comida Típica Portuguesa Fácil De Fazer

A culinária portuguesa é conhecida por seus sabores únicos e deliciosos, que combinam tradição e simplicidade. A comida típica portuguesa é uma verdadeira manifestação cultural, que reflete a história, os costumes e a geografia do país. E o melhor de tudo é que muitas dessas receitas são fáceis de fazer e podem ser preparadas em casa, sem grandes dificuldades. Se você é fã da gastronomia portuguesa ou quer experimentar novos pratos, confira essa seleção de receitas simples, gostosas e rápidas de preparar.

Receita de Bacalhau à Brás

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de bacalhau desfiado

500g de batatas fritas palha

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

3 ovos

1/2 xícara de azeite de oliva

Salsinha picada a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione o bacalhau e refogue por mais 5 minutos.
3. 3
   Em outra panela, frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
4. 4
   Bata os ovos em uma tigela e adicione ao bacalhau, mexendo até que os ovos estejam cozidos.
5. 5
   Adicione as batatas fritas e misture bem.
6. 6
   Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
7. 7
   Sirva quente acompanhado de salada e arroz branco.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, coloque-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
2. 2. Você pode substituir as batatas fritas palha por batatas cozidas e cortadas em cubos.

Curiosidades

O bacalhau à Brás é um prato típico da cidade de Lisboa e foi criado por um taberneiro chamado Brás, daí o nome da receita.
O bacalhau é um ingrediente muito presente na culinária portuguesa, sendo utilizado em diversas receitas, como bolinhos, pastéis e ensopados.

Essa receita é um clássico da culinária portuguesa e é perfeita para quem procura uma opção rápida e saborosa. O bacalhau à Brás é um prato que agrada a toda a família e é ideal para ser servido em um almoço de domingo ou em um jantar especial. Além disso, os ingredientes são baratos e facilmente encontrados em qualquer mercado.

Outras Receitas Típicas Portuguesas

Além do bacalhau à Brás, a culinária portuguesa oferece uma infinidade de receitas deliciosas e fáceis de fazer. Confira mais algumas opções para você se deliciar:

Receita de Francesinha

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

2 fatias de pão de forma

2 bifes de carne bovina

2 fatias de queijo

2 fatias de presunto

2 linguiças finas

1/2 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de molho branco

1 ovo

Batata frita a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes com sal e pimenta e grelhe-os em uma frigideira.
2. 2
   Em outra frigideira, grelhe as linguiças até dourarem.
3. 3
   Em um prato, coloque uma fatia de pão e por cima coloque o bife, o queijo, o presunto e a linguiça.
4. 4
   Cubra com a outra fatia de pão e leve ao forno por 5 minutos.
5. 5
   Em uma panela, aqueça o molho de tomate e o molho branco e misture bem.
6. 6
   Despeje o molho sobre a francesinha e coloque o ovo frito por cima.
7. 7
   Sirva quente acompanhado de batatas fritas.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a carne bovina por frango ou peixe.
2. 2. Sirva a francesinha com uma cerveja gelada, como manda a tradição portuguesa.

Curiosidades

A francesinha é um prato típico da cidade do Porto e foi criado por um emigrante português que voltou da França e adaptou o croque-monsieur para os ingredientes que tinha em Portugal.
A francesinha é considerada uma das comidas mais calóricas do mundo e é muito popular entre os jovens portugueses.

Outras receitas típicas portuguesas que valem a pena experimentar são a sopa de caldo verde, o arroz de pato, o pastel de nata e o bolo de laranja. Todas elas são fáceis de fazer e trazem um pouco da cultura e dos sabores de Portugal para a sua mesa.

O Amor Pela Comida Típica Portuguesa

A culinária portuguesa é uma verdadeira demonstração de amor pela comida. Cada receita é preparada com carinho e dedicação, passando de geração em geração. E quando se trata de comida típica portuguesa, o amor é ainda maior, pois esses pratos representam a identidade e a história de um povo.

Além disso, a comida típica portuguesa é uma forma de reunir a família e os amigos ao redor da mesa, compartilhando momentos e sabores. É uma manifestação de afeto e de acolhimento, que nos faz sentir em casa mesmo longe de Portugal.

Portanto, não deixe de experimentar essas receitas deliciosas e simples da culinária portuguesa. Com certeza, elas vão te conquistar e fazer parte do seu cardápio familiar. E lembre-se sempre de prepará-las com muito amor e carinho, como manda a tradição portuguesa.

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