Receita de Pudim de Batata (Kugel)

Receita de Pudim de Batata (Kugel): uma deliciosa opção para a sua família

Quando pensamos em pudim, logo nos vem à mente aquele doce de leite cremoso e irresistível. Mas você sabia que existem diversas variações de pudim ao redor do mundo? Uma delas é o Pudim de Batata, também conhecido como Kugel. Essa receita é tradicionalmente judaica e é muito apreciada em famílias durante as comemorações religiosas.

O Pudim de Batata é uma sobremesa simples, mas muito saborosa. Ele é feito com ingredientes básicos, que geralmente temos em casa, e seu preparo é rápido e fácil. Além disso, é uma opção barata para agradar a sua família e amigos. Então, que tal aprender a fazer essa delícia? Confira a receita abaixo:

Receita de Pudim de Batata (Kugel)

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 kg de batatas cozidas e amassadas

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de manteiga derretida

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de chá de sal

4 ovos

1 xícara de uvas passas (opcional)

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela, misture as batatas, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, a canela e o sal.
3. 3
   Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Se desejar, adicione as uvas passas e misture novamente.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
6. 6
   Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o pudim esteja dourado.
7. 7
   Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

1. 1. Se quiser um pudim mais cremoso, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
2. 2. Para um sabor diferente, experimente substituir as uvas passas por nozes picadas.

Curiosidades

O Pudim de Batata é originário da Europa e é muito popular em países como a Polônia e a Alemanha.
Na tradição judaica, o Pudim de Batata é consumido durante as festividades de Hanukkah.

Com essa receita simples e gostosa, você poderá surpreender sua família e amigos com um pudim diferente e delicioso. Além disso, o Pudim de Batata é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, pois não contém glúten.

Então, não perca tempo e experimente essa receita rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com quem você ama. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis!

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